Диеты. ЗОЖ. ПП☘️

​🟢ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ⠀ 🔶КБЖУ НА 100г ~ 35/3/2/4🔶 Суп настолько нежный, чесночные гренки так удачно сочетаются с мелко порубленным зелёным лучком, что устоять невозможно! ✅ Ингредиенты: -лук - 1шт; -морковь - 1шт; -картофель - 1шт; -шампиньоны - 300г; -бульон или вода - 200мл; -сливки - 50-70мл; -зелень - по вкусу; -соль, перец - по вкусу. - масло оливковое 5 г ⠀ ✅Овощи и грибы можно нарезать в произвольном порядке, так как все равно их потом измельчать блендером до состояния пюре. На раскаленной сковороде обжарить лук с морковью, добавить грибы и сразу же добавить картофель (нарезаный кубиками) залить бульоном и готовить на медленном огне 15 минут. Посолить, поперчить. Переложить готовые овощи в небольшую кастрюлю взбить блендером, довести до кипения влить сливки, прогреть сливки, но не кипятить. Готовый суп разлить по тарелкам, чесночные гренки и зелень. #супы

​🟢ФРУКТОВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЧИА И ЦИТРУСОВОЙ НОТКОЙ. 🔶К/Б/Ж/У на 1 порцию (с апельсином): 🔶Калории: ~ 155 ккал 🔶Б/Ж/У - 17/4/13 Ингредиенты на 2 порции: Творог 0% — 200 гр. Греческий йогурт 2% — 100 гр. Семена чиа — 15 гр. Апельсин или мандарин — 150 гр. (очищенный от кожуры и белых пленок) Эритрит — по вкусу (эквивалент 1-2 ст.л. сахара) Ванильный экстракт — несколько капель Корица — щепотка (отлично подходит к апельсину) Приготовление: Семена чиа смешать с 50 мл воды и оставить на 15-20 минут, чтобы они набухли и образовали гель. Апельсин (или мандарин) очистить и разобрать на дольки, удалив белые пленки. Несколько долек оставить для украшения. В чашу блендера выложить творог, греческий йогурт, набухшие семена чиа, основную часть апельсина, подсластитель, ваниль и корицу. Взбить до получения однородной, воздушной массы. Разлить по креманкам, украсить оставшимися дольками апельсина и отправить в холодильник на 30 минут для охлаждения. Приятного аппетита! #сладкое

​🟢ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ Кабачок – 1 шт. Цукини – 1 шт. Морковь – 3 шт. Масло сливочное – 100 г Мука пшеничная – 200 г Вода холодная – 4 ст.л. Соль – по вкусу Яйцо куриное – 3 шт небольших Сыр твердый – 150 г Молоко – 300 мл Чеснок – 2 зубка Начинаем процесс с приготовления теста. Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки. Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто. Берем форму, дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник. Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подравнять. А теперь приступаем к выкладке овощей. Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь. Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу, и все тщательно перемешиваем. Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами. Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут. Вот и все, пора наслаждаться! Приятного аппетита! #выпечка

❤️‍🔥 Если ты интересуешься медициной, учишься в медвузе или уже работаешь врачом — этот пост точно для тебя! 🩺 Мы собрали для тебя подборку полезных и действительно интересных медицинских каналов. 👉 Забирай папку себе: https://t.me/addlist/TGIkFL4CP-ZiN2Iy

🟢​ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА ✅ Творожные оладушки на рисовой муке с нектарином ✅ Взбитые яйца с бородинакими хлебцами, авокадо, российский сыр, помидоры черри и листья салат ✅ Яичница, ц/з тосты, сыр российский, клубника, помидоры, листья салата ✅ Ржаной хлеб с ветчиной из индейки и огурцами, яичница, помидоры черри и листья салата ✅ Скрэмбл из 1 яйца, ц/з тост со слив.маслом, авокадо, нектарин, листья салата, зелень ✅ Скрэмбл из 1 яйца, гречневые хлебцы с российским сыром, авокадо, помидоры черри, укроп ✅ Кабачковые оладьи, вареное яйцо с соусом песто, огурец, помидор, базилик ✅ Ц/з тосты с авокадо, яичница, ветчина из индейки, огурец, укроп ✅ Оладьи на кефире, скрэмбл из 1 яйца, российский сыр, помидоры черри, укроп #полезное #диеты

​🟢Рулеты из запеченного перца 🔶172 ккал/100 гр🔶 Болгарский перец (разноцветный) - 3 штуки; Твердый тертый сыр – 100 грамм; Творожный сыр (у меня «Альметте с зеленью и огурцом») – 100 грамм; Сметана (или майонез или йогурт) – 2 ст. ложки; Чеснок — по вкусу; Порубленная зелень – 2-3 ст. ложки; Маслины – 8-10 штук; Специи – по вкусу; Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности (15-20 мин.). Вынуть и положить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Затем аккуратно снять кожицу и удалить семена. Разрезать их вдоль слегка приплюснуть. Смешать тертый твердый сыр с творожным сыром, выдавленным чесноком и порубленной зеленью и маслинами, посолить-поперчить. Добавить сметану чтобы масса получилась мажущейся, но не жидкой.. Выложить начинку на перцы, аккуратно свернуть рулетики, сверху присыпать обжаренным кунжутом. #закуски

🟢Рыбные фрикадельки в сливочном соусе🔹 🔸 На 100 гр - 130.67 ккал 🔸 белки - 9.38 🔸 жиры - 7.07 🔸 углеводы - 8.12 🔸 Ингредиенты: Фарш рыбный — 250 г Лук — 1 шт. Сухари (молотые) — 3–4 ст. л. Сливки молочные — 300 мл Сыр (тертый) — 50–100 г Брокколи — по вкусу Соль — по вкусу Белый перец — по вкусу Приготовление: 1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. 2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать). 3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи. 4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °C, чтобы фрикадельки немного "схватились". 5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. 6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию). 7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 °C еще на 20 минут. 8. Все очень быстро и очень вкусно! Приятного аппетита! #блюда_из_рыбы

​🟢Морковно-яблочные маффины: низкокалорийный перекус 🔸на 100грамм - 55.72 ккал🔸Б/Ж/У - 2.16/1.55/7.83🔸 Ингредиенты: Яблоки 370 г Морковь 180 г Яйца куриные 75 г Специи: корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу Стевия Приготовление: Яблочки трем на крупной терке. Морковку натираем на мелкой терке, смешиваем с яблоком. в полученную массу вбиваем яички, тщательно перемешиваем. Добавляем специи, стевию, перемешиваем. Полученную массу плотно выкладываем в силиконовые формочки, смазанные оливковым маслом. Ставим наши кексы в духовку на 20 минут при температуре 180°. Приятного аппетита! #сладкое #выпечка

​🟢Овощной \"Эдем\" 🔶72ккал на 100г🔶 300гр-кабачок 1-лук 1-морковь 1-помидор соль. перец укроп (любая зелень) 50гр-сыр соус: 2-яйца 100мл-молоко соль перец Приготовление: Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7. #блюда_из_овощей #запеканки

🟢ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН». 🔶Вес ~ 610 гр КБЖУ на 100г.: 131/10,9/5,3/10,1.🔶 ⠀ Ингредиенты: - 70г лаваша - 100г куриного филе - 250г шампиньонов - 100г лука - 100г сливок 10% - 1 яйцо - 60г сыра - 30г помидор - соль, специи. ⠀ Приготовление: Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок. Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см. Всего листов лаваша вышло 4, нижний сделала с бортиками. Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр) Чередуем слои Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах. Даём пирогу полностью остыть! #выпечка

🩷 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ 🩷 ДИЕТА ДЮКАН, РЕЦЕПТЫ ДД, ПП С ИРИНОЙ РОМАНОВОЙ Вас ждут вкусные рецепты, и конечно же, десерты Без вреда для Вашей фигуры. 🩷 ТЕПЛО, УЮТНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО Многодетная семья, тепло, уют, доброта. Рецепты простых бюджетных блюд. 🩷 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ, САЛАТЫ - дело полезное.  Ищите простые и вкусные рецепты заготовок на зиму - РАДЫ ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС В НАШЕЙ ГРУППЕ 🩷 ЗАПИСКИ ДОМОХОЗЯЙКИ Записная книжка домохозяйки      🩷 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ - Простые и вкусные рецепты для мультиварки 🩷 СЕКРЕТЫ ХОЗЯЮШКИ Лайфхаки и хитрости для дома и красоты 🩷 ВКУСНАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - Канал посвящен правильному питанию, вкусной и здоровой еде, ценным пищевым продуктам.  Публикация рецептов блюд, диеты. 🩷 WOW КОНТЕНТ | СЕКРЕТЫ Идеи | Туториалы | Секреты создания вирусных фото/ видео/reels 🩷 ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ - это простые и быстрые рецепты на каждый день. 🩷 МАСТЕРСКАЯ СЪЕДОБНОЙ ФЛОРИСТИКИ Original buket Еда может быть красивой композицией. Полезная информация о еде, творчество 🩷 МИР ПРИЧЕСКИ Простые шпаргалки по прическам и укладкам для себя! Гайд по укладочным средствам 🩷 ШЕФ СОВЕТ Ваши любимые рецепты на праздничный стол и на каждый день 🩷 ГОТОВИМ ВКУСНО ИЗ КУРИЦЫ Безумно вкусные и мега  простые рецепты на каждый день из мяса птицы 🩷 КОНДИТЕР МАРИНА БУКИНА Канал о кондитерском искусстве для тех, кто любит создавать вкусные десерты. Щедрые рецепты, понятное обучение и уютная атмосфера, где пахнет выпечкой. Подписывайтесь, чтобы стало сладко! 🩷 СЕМЕЙНЫЙ ДОКТОР О здоровье простым языком: полезные гайды, советы, еженедельные подарки и чек-листы от ведущих врачей Москвы 🩷 МЫСЛИ В СЛУХ Цитаты, мотивация, наставления - все то, что может вдохновить и помочь вам Добавить свой канал  @Staya777

​🟢 ПП Люля-кебаб из курицы с зеленью и луком 📊 КБЖУ на 100 г: 🔶126 ккал • Б 19 г • Ж 4 г • У 3 г🔶 Ингредиенты (на 5 порций): • Куриное филе — 500 г • Овсяные хлопья (перемолоть) — 2 ст. ложки (30 г) • Лук репчатый — 1 шт. (80 г) • Зелень (петрушка, укроп) — 20 г • Чеснок — 1 зубчик • Соль — по вкусу • Паприка, кориандр, перец чёрный — по вкусу • Йогурт натуральный 2% — 1 ст. ложка (20 г) Для подачи: • Красный лук — ½ шт. • Петрушка — немного • Лимонный сок — по желанию ⸻ 🔸Приготовление: 1. Куриное филе измельчить в фарш. 2. Лук натереть, зелень мелко порезать, добавить к фаршу. 3. Вмешать овсяные хлопья, специи, чеснок и йогурт. 4. Перемешать до однородности и отбить массу (5–7 раз). 5. Сформировать люля-кебабы (можно на шпажках или просто продолговатые котлеты). 6. Выложить на пергамент, сделать неглубокие надрезы. 7. Запечь в духовке при 190 °C около 25 минут до румяной корочки. ⸻ 💡Совет: если добавить немного тёртого сыра (20–30 г на весь фарш), люля-кебабы станут ещё сочнее и приобретут золотистую корочку, как на фото. #блюда_из_курицы

​🟢РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ 🔶Итого на 100 грамм 78 ккал 🔶Б/Ж/У - 13/2/2 Ингредиенты: Филе нежирной рыбы (минтай) — 600-700 гр. Лук — 1 шт. Помидор — 1 шт. Сметана 10% или йогурт — 3-4 ст.л. Чеснок — 3-4 зубчика Зелень свежая — по вкусу Соль,перец - по вкусу Сыр твёрдый нежирный 17%- 50-70 гр. Приготовление: Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной/йогуртом. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Запекать в духовке при 200°С примерно минут 30. Приятного аппетита! #блюда_из_рыбы

​🟢Рулетики из лаваша с начинкой 🔶на 100 гр. - 150 ккал.🔶 Ингредиенты: лаваш армянский - 1 шт., лосось с/с - 200 г, сыр плавленый - 100 г, лимоны - 2 шт. зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки. Приготовление: Смешайте тертый сыр (сыра лучше брать побольше) с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут. Перед подачей разрежьте и выложите на листья салата, оформите ломтиками лимона и зеленью. #закуски

​🟢ТОР - 7 Низкокалорийные соусы на основе йогурта При приготовлении рекомендуемых нами заправок используйте йогурт без добавок. Предлагаем вам несколько рецептов соусов, которые, надеемся, придутся вам по вкусу: 1. Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу. 2. Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами. 3. Приготовьте еще один соус к рыбе из стакана сметаны и соевого соуса, добавленного по вкусу. 4. Этот соус отлично подойдет к птице – соедините стакан йогурта или кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чили и тщательно смешайте. 5. Соус карри – мелко порежьте яблоко, добавьте стакан йогурта и порошок карри – по вкусу. 6. Соус к жареному мясу – мелко нарежьте помидор, зеленый лук, укроп, смешайте со стаканом йогурта или сметаны, добавьте толченый чеснок, перец по вкусу. 7. В стакан йогурта или сметаны добавьте мелко измельченные соленый огурец и яблоко, немного готовой горчицы, посолите, поперчите, размешайте. Как видите, ничего сложного, но, поверьте – это вкусно! #разное

​🟢Овощная запеканка👌 🔸на 100грамм - 67 ккал🔸Б/Ж/У - 4/4/5🔸 Ингредиенты: Кабачки — 300 г Помидоры — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 50 г Укроп — по вкусу Соль, перец — по вкусу Для соуса: Яйца — 2 шт. Молоко 1% — 100 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок почистить, удалить семена, нарезать тонкими полукольцами. Лук, морковь, помидор нарезать полукольцами. 2. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидоры, посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200°C. 3. Когда овощи зарумянятся, вынуть форму из духовки, посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить, добавить молоко, соль, перец), сверху выложить тертый сыр и отправить в духовку минут на 5-7. Приятного аппетита! #блюда_из_овощей #запеканки

🟢3 лучших разгрузочных дня. Как сбросить лишнее. 🔻1. Белковый разгрузочный день Отварите одну курицу (без кожи и костей), разделите мясо на 6 порций и съешьте в течение дня. Не забудьте в этот день выпить 2 литра простой воды. Мясо курицы – источник белка, на переработку которого наш организм тратит много калорий. На переработку белка тратится много калорий Белковый разгрузочный день позволит вам избавиться от 700-800 г лишнего веса. 🔻2. Салат "Щетка" Натрите на терке 0,5 кг сырого сельдерея, 0,5 кг сырой моркови и 0,5 кг сырой свеклы. Разделите салат на 8-10 порций и съешьте в течение дня. Не забудьте в этот день выпить 2 литра простой воды. Сырые овощи богаты грубыми волокнами, которые не перевариваются в кишечнике, а разбухают и как щетка очищают его. Грубые волокна очищают кишечник Употребление салата "Щетка" в течение дня позволит вам избавиться от 1 кг лишнего веса. 🔻3. Горький разгрузочный день В течение дня съешьте 5 грейпфрутов, выпейте 10 чашек зеленого чая и 2 литра простой воды (в 8 утра съешьте половинку грейпфрута и запейте его 1 чашкой зеленого чая, в 9 утра выпейте стакан воды, в 10 утра съешьте половинку грейпфрута и запейте его 1 чашкой зеленого чая, в 11 утра выпейте стакан воды и т. д.). И грейпфрут, и зеленый чай имеют горьковатый привкус, благодаря которому блокируется чувство дикого голода. Кроме того, грейпфрут – продукт с низким гликемическим индексом, богатый грубыми волокнами. Горький разгрузочный день позволит вам избавиться от 1 кг лишнего веса. ‼️Но! Горький разгрузочный день противопоказан людям, принимающим статины (препараты, снижающие уровень холестерина в крови). Дело в том, что вещества, содержащиеся в грейпфрутах, блокируют фермент печени, ответственный за разрушение статинов. Поэтому концентрация статинов в организме может резко увеличиться и привести к нарушению функции печени.

🟢Салат из бурого риса с тунцом 🔸на 100грамм - 80 ккал🔸 Консервированные тунец это настоящая палочка выручалочка! Всегда удобно хранить пару баночек в запасе, чтоб была возможность приготовить себе быстрый белковый заряд Ингредиенты: ● 50 г бурого риса (в сухом виде) ● 1 баночка тунца в собственном соку (130 г) ● 50 г репчатого лука ● 50 г морковки ● 150 г свежего огурца Для заправки: ● лимонный сок ● черный перец ● натуральный йогурт 1 ст.л. Приготовление: Бурый рис обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, доливаем воду (что бы она покрывала рис примерно на 0.5-0.7 см). Таким способом варим рис на медленном огне до готовности (не забываем подливать воду по мере впитывания). После того как рис готов, поливаем его лимонным соком (1-2 ч. л.), посыпаем черным перчиком, накрываем крышкой, даем остыть. Лук мелко режем, морковь трем на терке, - обжариваем на сковороде без масла. Огурец трем на терке или мелко режем. Смешиваем готовый рис, обжаренные лук с морковкой, свежий огурчик и тунец , заправляем натуральным йогуртом.

🟢Жареные помидоры в сырном кляре. 🔶Б*Ж*У*Ккал на 100гр 5.69*6.27*3.24*92.34🔶 Не могла пройти мимо такого рецепта. На фото помидоры обжарены на масле, мы же будем жарить на сухой антипригарной сковороде Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Ингредиенты: - 4 крепких плотных помидора - сушеная молотая паприка - чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке - черный или красный молотый перец - 150 гр. полутвердого маложирного сыра - сметана — 2 ст. ложки - яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. 2. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение 3. Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. 4. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль. 5. Раскалите сковороду. 6. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. 7. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы. #закуски

🟢ПП трайфл с киви и творогом 📌 КБЖУ (на 100 г): 110 ккал / Б: 8 / Ж: 3 / У: 13 Ингредиенты: • 100 г творога • 1 киви • 1 ч. л. мёда • Несколько овсяных хлопьев для слоя 👨🏻‍🍳 Приготовление: Выложи слоями: творог с мёдом, нарезанный киви, немного хлопьев. #сладкое