Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢
Open in Telegram
𝖙𝖊𝖑𝖊𝖌𝖗𝖆𝖒-канал с рецептами и не только by Daniel Khomenok 🤫 По вопросикам / 𝕻𝕽: @dkhomenok @pioneere_prod @irina_prmanager
Show more
Network:457 682
Subscribers
+26424 hours
-15 8107 days
-22 01330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '25
December '25
+9 397
in 0 channels
November '25
+12 859
in 0 channels
Get PRO
October '25
+39 315
in 0 channels
Get PRO
September '25
+16 130
in 0 channels
Get PRO
August '25
+38 610
in 0 channels
Get PRO
July '25
+42 025
in 1 channels
Get PRO
June '25
+20 098
in 2 channels
Get PRO
May '25
+215 013
in 2 channels
Get PRO
April '25
+88 267
in 0 channels
Get PRO
March '25
+38 067
in 0 channels
Get PRO
February '25
+53 658
in 0 channels
Get PRO
January '25
+87 737
in 0 channels
Get PRO
December '24
+130 952
in 3 channels
Get PRO
November '24
+91 864
in 5 channels
Get PRO
October '24
+161 507
in 2 channels
Get PRO
September '24
+108 168
in 0 channels
Get PRO
August '24
+27 396
in 0 channels
Get PRO
July '24
+59 201
in 0 channels
Get PRO
June '24
+172 635
in 1 channels
Get PRO
May '24
+22 920
in 0 channels
Get PRO
April '24
+392 394
in 1 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 16 December | +358 | |||
| 15 December | +453 | |||
| 14 December | +381 | |||
| 13 December | +2 982 | |||
| 12 December | +451 | |||
| 11 December | +477 | |||
| 10 December | +303 | |||
| 09 December | +359 | |||
| 08 December | +519 | |||
| 07 December | +985 | |||
| 06 December | +395 | |||
| 05 December | +823 | |||
| 04 December | +381 | |||
| 03 December | +33 | |||
| 02 December | +497 | |||
| 01 December | 0 |
Channel Posts
Свердловский кекс: вкус из детства по ГОСТу — и другие легендарные кексы СССР
Помните тот самый кекс с золотистой корочкой и нежной пористой мякотью, который продавали в советских буфетах и столовых? Сегодня расскажем о культовом лакомстве — Свердловском кексе, возрождённом в Grand Buffet Ekaterinburg, — и вспомним другие знаменитые кексы эпохи, которые выпускались по ГОСТу.
В конце 1960‑х годов начальник управления пищевой промышленности Свердловской области Николай Нуриманов поставил задачу: создать десерт, который станет гастрономическим символом региона. Рецептуру разработала Валентина Фролова, заведующая Центральной лабораторией управления пищевой промышленности. Секрет успеха кекса заключался в нескольких ключевых особенностях. Во‑первых, для своего времени он отличался «богатым» составом: в него входили сгущённое молоко, десертное вино и изюм. Во‑вторых, запоминающаяся ромбовидная форма делала его узнаваемым — сначала формы изготавливали из кровельного железа, а позже перешли на дюралюминий. В‑третьих, строгое следование ГОСТ 15052‑69 гарантировало стабильность вкуса. Первоначально кекс выпекали в Свердловске и Нижнем Тагиле. Со временем производство распространилось на другие города области — Ревду, Каменск‑Уральский, Серов, Краснотурьинск. К концу 1980‑х в одном только Свердловске ежедневно продавали по тонне этого продукта!Сегодня традиция продолжается. Например, Режевской хлебокомбинат печёт кекс строго по советскому рецепту, а предприятие «Всеслав» (бывший «Свердхлеб») выпускает 500–700 кг кекса ежедневно.
В СССР лишь
три города
могли похвастаться одноимёнными кексами, выпускавшимися по ГОСТу. Помимо Свердловска, это были
Москва
с Московским кексом и
Уфа
с Уфимским кексом, в рецептуре которого использовались сливочное масло, сгущённое молоко, орехи и какао. Помимо этих региональных десертов, широкую известность получили и другие ГОСТовские кексы, не привязанные к конкретному городу. Среди них особенно выделялись
«Столичный»
, ставший одним из самых популярных кексов СССР, и
«Воронежский»
, достойно представлявший классическую советскую кондитерскую школу.Их успех опирался на несколько важных факторов. Прежде всего, кексы отличались доступностью — их можно было купить в любой столовой или булочной. Не менее значимой была стабильность вкуса, обеспечиваемая требованиями ГОСТа: где бы вы ни приобрели десерт, он оставался таким же, как и в других городах. Наконец, простота и элегантность оформления — лаконичная форма и сбалансированный вкус — делали эти кексы идеальным дополнением к чаепитию. Мы лично убедились: в Grand Buffet Ekaterinburg отнеслись к воссозданию рецепта с максимальной ответственностью. Здесь тщательно воспроизвели оригинальную технологию по ГОСТу, чтобы передать тот самый вкус из прошлого. Как распознать настоящий Свердловский кекс? Он узнаётся сразу: плотная, но не сухая корочка с ровным золотистым оттенком, равномерная пористость мякиша без пустот и уплотнений, насыщенный яично‑масляный аромат. Особое внимание уделено изюму — он равномерно распределён по всему объёму, а не осел на дно. Это не просто десерт — это вкус истории, кусочек советского гастрономического наследия, который теперь можно попробовать в современном прочтении. А вы пробовали Свердловский кекс или другие ГОСТовские десерты? Делитесь в комментариях — расскажите о ваших любимых советских лакомствах и местах, где их можно найти сегодня! С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #СвердловскийКекс #ГОСТ #СоветскаяКухня #РетроДесерты #КулинарнаяИстория #GrandBuffetЕкатеринбург
62 3708964
| 2 |  Друзья, есть повод заглянуть в приложение Яндекс Маркет: там появилось Колесо Призов от Kitfort!
Всё предельно просто: каждый день вы можете крутить колесо, используя монетки. Их легко получить — достаточно заходить в Колесо Призов, совершать покупки на Яндекс Маркете или участвовать в интерактивных играх.
В Колесе Призов есть шанс выиграть технику от Kitfort — возможно, именно так осуществится ваша мечта о новом аэрогриле или чайнике, например. А ещё среди призов — скидки на подборку товаров Kitfort, которые позволят приобрести любимые приборы выгоднее.
Так что, открывайте приложение Яндекс Маркет, находите Колесо Призов и крутите! Кто знает, может, удача улыбнётся именно вам уже сегодня.
#КолесоПризов #Kitfort #ЯндексМаркет #Розыгрыш #Подарки #Китфорт | 74 553 |
| 3 |  +2Секретный код праздника: что скрывает куб у магазина Жизньмарт
Друзья, спешим поделиться радостной новостью: в Екатеринбурге появилась удивительная праздничная локация, где эстетика встречается с реальной выгодой!
У входа в магазин Жизньмарт (Декабристов, 51) вас ждёт потрясающий новогодний куб — не просто эффектная инсталляция, а настоящий городской подарок с секретом.
В чём же секрет? На одной из граней куба спрятан QR‑код. Всё, что нужно, — навести на него камеру смартфона. Мгновенно вы получите персональную скидку, которую можно сразу применить в любом ближайшем магазине сети.
Эта новогодняя инсталляция по‑настоящему уникальна: она одновременно создаёт праздничное настроение и дарит практическую пользу. С одной стороны, световой куб становится притягательной точкой для фотосессий, наполняя город атмосферой волшебства. С другой — превращает обычный поход за покупками в маленькое приключение с персональным предложением.
Процесс невероятно прост и занимает считанные секунды. Вы находите куб у магазина Жизньмарт, сканируете QR‑код, видите скидку на экране своего устройства — и сразу можете отправляться за покупками. Всё происходит моментально, без лишних условий и задержек.
Мы, не отходя от так сказать «от кассы», решили сразу воспользоваться персональной скидкой — и не прогадали! В Жизньмарт как раз появились два новых напитка, которые мы с удовольствием попробовали:
✅ Ромовый Раф за 280 ₽ — нежный кофейный напиток с тонкими нотками рома, который согревает и создаёт по‑настоящему праздничное настроение;
✅ Ирландский Капучино за 245 ₽ — бархатистый капучино с лёгким сливочным оттенком и узнаваемым ирландским характером.
Не упустите шанс:
💢 полюбоваться волшебной инсталляцией;
💢 сделать праздничные фото;
💢 воспользоваться персональным предложением.
А если заглянете в магазин — обязательно попробуйте новинки из кофейной карты!
Пусть предновогодние дни будут яркими, атмосферными и по‑настоящему выгодными!
#Жизньмарт #НовыйГод2025 #ПраздничнаяИнсталляция #QRкод #Скидки #Екатеринбург #НовогодниеСюрпризы | 79 273 |
| 4 |  +4Маленький подарок с большим настроением: свеча от ROSTIC’S
Друзья, хотим поделиться милой новостью! Наши партнёры из ROSTIC’S сделали для команды канала приятный сюрприз — прислали свечу с ароматом «Северной клюквы».
Свеча сразу привлекла внимание своим элегантным минималистичным дизайном, который легко впишется в любой интерьер. Но главное — это, конечно, аромат. Он ненавязчивый, но очень узнаваемый: в нём гармонично сочетаются ягодная свежесть и лёгкие пряные ноты. Особенно ценно, что аромат напрямую перекликается с новогодним меню ROSTIC’S, о котором мы рассказывали недавно.
Помните клюквенные соусы, ставшие изюминкой праздничных бургеров и роллов? Аромат свечи словно переносит нас прямо на кухню ROSTIC’S — будто там, за кадром, кто‑то готовит очередное блюдо с этой северной ягодой. Теперь можно не просто попробовать новогодний сет в ресторане, но и «продлить» его настроение у себя дома.
Когда зажигаешь свечу, невольно всплывают аппетитные образы: сочный бургер с говядиной, хрустящий ролл и сырные палочки — и везде эта характерная кисло‑сладкая нота клюквы. Получается своеобразный мини‑ритуал: зажжёшь свечу, вдохнёшь аромат — и словно снова оказываешься в ROSTIC’S, в атмосфере праздника и гастрономических открытий.
Большое спасибо команде ROSTIC’S за такой душевный жест! Это отличный пример того, как бренд не просто продаёт еду, а создаёт целостное настроение — от вкуса до обонятельных впечатлений.
А вы бы хотели такую свечу для домашнего уюта? Делитесь в комментариях — может, это станет новым трендом праздничного декора!
#ROSTIC’S #НовогодняяАтмосфера #КлюквенныйАромат #ГастроНоты #ПодаркиОтБренда | 142 615 |
| 5 |  +4Гастрономический фестиваль уральской кухни: первые впечатления!
На днях команда нашего канала побывала на пресс‑ланче от Продюсерского центра «Лад» — и это было по‑настоящему вкусно! Мероприятие прошло в ресторане «Старый Ереван», где нам презентовали первый гастрономический фестиваль самобытной уральской кухни.
В рамках знакомства с фестивальным меню мы оценили два ярких блюда. Первым стал жареный домашний сыр с лесными ягодами (780 ₽) — неожиданное сочетание, где нежная текстура сыра идеально дополняется ягодной кислинкой. Вторым — пельмени с индейкой и лесными грибами в горшочке (650 ₽), уютное домашнее блюдо с изысканным лесным акцентом.
А ещё нам посчастливилось познакомиться с Евгением Зайченко, который также принимал участие в шоу «Можно!».
Во время встречи в наши руки попала настоящая историческая реликвия — одна из монет, чеканившихся на Екатеринбургском монетном дворе. Этот символический подарок словно напомнил: уральская земля всегда была местом, где переплетаются традиции, мастерство и подлинная ценность. И фестиваль — ещё одно звено в этой длинной цепи культурного наследия.
С 15 декабря Екатеринбург превратится в точку притяжения для всех, кто скучает по настоящим уральским вкусам, мечтает попробовать блюда из нашего шоу в реальной жизни и ценит современную интерпретацию традиционных рецептов.
Фестиваль — это не про «музейную» еду. Это живое прочтение уральских традиций: от семейных рецептов до авторских экспериментов шефов. Здесь нет строгих канонов — только свобода творчества и любовь к местным продуктам.
Пять ресторанов‑участников, которые снимались в нашем шоу, представят специальное меню по мотивам шестого сезона:
✅ «Старый Ереван» (Луначарского, 84);
✅ Mollusca (Боевых дружин, 20);
✅ Пышечная «П‑ШК‑» (Толмачёва, 16; Вильгельма де Генина, 34; 8 Марта, 46);
✅ Breakfast Unit (Банковский пер., 8; пр. Ленина, 48; Хохрякова, 63);
✅ «Карасик» (д. Каменка, Первоуральский район, загородный клуб «Ключ камень»).
Уже на следующей неделе вы сможете прийти в эти заведения и заказать блюда прямо из наших выпусков!
Не упустите шанс открыть для себя уральскую кухню заново. Ждём вас на фестивале — будет вкусно, аутентично и очень интересно!
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив — это гарантия высокого уровня и серьёзного подхода к возрождению уральской гастрономической культуры.
#ГастроФестиваль #УральскаяКухня #Екатеринбург #НашеШоу #ВкусУрала #СтарыйЕреван | 153 757 |
| 6 |  +4Новогодний пир в ROSTIC’S: пробуем праздничное меню!
Дорогие друзья! После трёх попыток мы наконец‑то добрались до наших друзей в ROSTIC’S — и не зря! Там появилось новогоднее меню, которое точно стоит попробовать.
Что нас ждало? Настоящая праздничная феерия вкусов с фирменным клюквенным соусом — именно он стал той самой изюминкой, которая преобразила все новинки.
Мы не смогли устоять и продегустировали весь праздничный ассортимент.
Первым в списке стал Новогодний бургер с говядиной и клюквенным соусом за 409 ₽. Сочная говядина в сочетании с кисло‑сладким клюквенным акцентом действительно произвела фурор — это настоящий хит сезона!
Для любителей более лёгких вариантов отлично подойдёт Новогодний бургер с курицей и клюквенным соусом(341 ₽). Несмотря на деликатную основу, он не уступает в яркости вкуса своему «мясному» собрату.
Особого внимания заслуживают чиз‑версии бургеров. Новогодний бургер чиз с говядиной за 688 ₽ — это двойная порция удовольствия: нежная говядина, расплавленный сыр и тот самый фирменный соус.
А для ценителей куриного мяса есть бургер чиз с курицей (614 ₽), где сырная нежность идеально сочетается с филе и пикантной клюквенной ноткой.
Если хочется попробовать новинку в более лёгком формате, рекомендуем Новогодний ролл с клюквенным соусом всего за 309 ₽. Это удобный вариант без лишних калорий, но с тем же праздничным вкусом.
Не оставили мы без внимания и сырные палочки с клюквенным соусом (450 ₽). Хрустящая классика в новогоднем прочтении приятно удивила: соус добавил пикантности и сделал блюдо по‑настоящему праздничным.
Завершили дегустацию напитками. Кофе Капучино Халва за 230 ₽ оказался неожиданным, но очень гармоничным дуэтом: сливочная основа прекрасно дополнилась ореховой сладостью халвы.
А Ягодный Глинтвейн (152 ₽) стал идеальным спутником для морозного дня — тёплый, ароматный, с насыщенным ягодным вкусом.
Это временное меню — настоящий подарок для тех, кто хочет добавить в будни немного новогоднего настроения. Каждое блюдо удивляет необычными сочетаниями: знакомый вкус обретает новое звучание благодаря клюквенному соусу. При этом цены приятно радуют — от бюджетных вариантов до сытных комбо, так что каждый найдёт что‑то по душе.
Так что, друзья, не упустите шанс попробовать праздничные новинки! Уже успели заглянуть в ROSTIC’S? Делитесь впечатлениями в комментариях — нам очень интересно!
#Rostic’s #НовогоднееМеню #ПраздничныеВкусы #БургерыСКлюквой #ГастроНововведения | 181 654 |
| 7 |  +4Завтрак с искусством: когда еда становится экспозицией
Сегодня случайно заглянули в Olio на завтрак — и обнаружили настоящий культурный сюрприз! Ресторан совместно с центром «Эрмитаж‑Урал» в третий раз запускает уникальный формат: «Завтрак с искусством» за 990 рублей.
Это не просто набор блюд, а целая гастрономическая выставка. В меню — изысканное сочетание итальянских специалитетов: нежное яйцо всмятку, хрустящие артишоки в кляре, ароматная свежая фокачча, роскошная буррата с пёчёным виноградом, пикантная мортаделла, а также маслины и сочные томаты, придающие блюду средиземноморский колорит.
Главная изюминка завтрака — специальная газета от «Эрмитаж‑Урал». Каждое блюдо в ней сопровождается рассказом о произведении искусства, вдохновившем шеф‑повара. Так обычный приём пищи превращается в мини‑экскурсию: можно не только наслаждаться вкусом, но и размышлять, находить удивительные параллели между кулинарным шедевром и мировым искусством.
Приятным дополнением к завтраку станут бонусы для гостей. При заказе «Завтрака с искусством» до 14:00 вы получите:
✅ купон в «Эрмитаж‑Урал» — посещение музея вдвоём по цене одного билета;
✅ подарок от итальянского бренда косметики Farmacia Tosoni — маленький сувенир с ароматом Тосканы.
Это редкий случай, когда завтрак — не просто приём пищи, а целостный опыт:
• вкус — итальянская кухня в утреннем формате;
• зрение — эстетичная подача и арт‑газета;
• эмоции — ощущение причастности к культуре;
• выгода — музейный купон и подарок.
Уже в третий раз проект доказывает: такой формат находит отклик у гостей и становится настоящим событием для ценителей гастрономики и культуры.
Забронируйте столик — и начните день не с кофе, а с маленького путешествия в мир искусства и вкуса!
📌 Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 4
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#ЗавтракСИскусством #OlioЕкатеринбург #ЭрмитажУрал #ГастрономияИКультура #ИтальянскийЗавтрак | 181 493 |
| 8 |  Удивительно, как быстро пропадают конфеты, когда в доме есть ребёнок.
И собака.
И Новый год на горизонте 🎄✨
Хорошо, что пополнить запасы можно в Магните. Выбирайте любимые категории и получайте до 30% бонусами. Подробности — в видео | 157 511 |
| 9 |  +1Картофельные канапе с сельдью и творожным соусом
Ингредиенты:
сельдь «Матиас XXL» (260 г)
отварной/печёный картофель (11 клубней);
творожный сыр (240 г);
маринованный огурец;
1 ч. л. французской горчицы;
укроп, микрозелень, соль, перец.
Способ приготовления:
Остывший картофель расплющите и обжарьте до хрустящей корочки. Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным огурцом, укропом и горчицей. На тёплый картофель выложите соус и кусочек сельди, украсьте микрозеленью.
Получается безумно вкусно, обязательно пробуйте | 170 304 |
| 10 |  +1«УТРО ДЕДА»: когда хочется простоты и настоящего вкуса
Ну что, друзья, выходные остались позади — пора возвращаться в рабочий ритм. А начинать неделю, как известно, лучше с правильных ритуалов.
Сегодня наша команда решила отдать дань традициям и встретить утро по‑дедовски: кофе + папироса (в вашем случае — ароматизированная свеча с запахом табачного листа, конечно же!).
Это не просто чашка кофе на бегу. Это:
✅ медленное пробуждение под аромат свежесваренного напитка;
✅ минута тишины перед суетой дня;
✅ ощущение связи с поколенческими традициями — когда утро начиналось не с уведомлений в телефоне, а с простого, но важного действа.
Как повторить «УТРО ДЕДА» у себя?
Встаньте чуть раньше обычного — дайте себе право на неспешное начало.
Сварите кофе так, как любите: в турке, френч‑прессе или просто в кружке. Главное — без спешки.
Найдите «дедовский» акцент: это может быть старая кофейная чашка, винтажная ложка или даже музыка из прошлого.
Выключите уведомления, уберите телефон. Пять минут только для себя.
Сделайте первый глоток и выдохните. День начнётся правильно.
В этой простоте — огромная сила. Когда мы замедляемся хотя бы на 10 минут, мир перестаёт казаться хаотичным. Кофе бодрит тело, ритуал — душу. А ощущение «я начал день осознанно» остаётся с вами до вечера.
А чтобы добавить к утренней традиции нотку вечернего шарма, мы прихватили символичный коктейльный сет за 610 ₽ — его можно найти в «Два Деда Чердак». Пусть это будет нашим маленьким секретом: утро с дедовским характером, а вечером — с намёком на праздничность.
Попробуйте завтра — и расскажите в комментариях, как прошло ваше «УТРО ДЕДА». Может, у вас есть свои секретные элементы такого ритуала? Делитесь!
#УтроДеда #КофейныйРитуал #НачалоДня #Осознанность #Традиции #ДваДедаЧердак | 183 513 |
| 11 |  +6С днём рождения, шеф нашего хаоса!
Сегодня особенный день — день рождения главного вдохновителя, провокатора и волшебника тг-канала «Кулинарного Абьюза»!
Кто ещё может так заразительно смеяться над подгоревшим суфле? Кто превращает кулинарные катастрофы в истории, от которых мы хохочем до слёз? Кто умудряется найти гениальную идею даже в забытом на плите соусе? Только он — бессменный лидер нашего гастрономического безумия!
От всей души благодарим за неповторимый стиль, в котором кулинария встречается с юмором, а рецепты превращаются в захватывающие приключения. За смелость идти на самые смелые эксперименты, порой на грани фола, но всегда эффектно. За умение разглядеть красоту в любой кулинарной авантюре — даже если результат далёк от задуманного. За ту особую атмосферу, благодаря которой наш канал стал не просто сборником рецептов, а настоящим клубом единомышленников, где каждый чувствует себя как дома.
И отдельное спасибо за ту самую отметку нашего канала на горе в Пятигорске! Это символично: достигнув одной высоты, мы не останавливаемся — ведь впереди только новые вершины. И мы точно знаем: с вами нам по пути дальше — и только выше!
Хотим пожелать, чтобы в новом году всё на кухне подчинялось вашему замыслу: чтобы духовка реагировала на один взгляд, соусы получались идеально гладкими, ингредиенты никогда не заканчивались в самый ответственный момент, а вдохновение приходило точно в срок и не исчезало на полпути. Пусть каждый ваш эксперимент встречает восторженные отзывы, а процесс готовки приносит максимум удовольствия.
Пусть этот год подарит вам безупречные текстуры и эффектные подачи, откроет новые вкусовые горизонты и наполнит жизнь яркими кулинарными открытиями.
А теперь — ваш выход!
Дорогие подписчики, давайте вместе поздравим нашего именинника! Поделитесь в комментариях самым запоминающимся моментом из его постов, расскажите о любимом рецепте, который вы успешно повторили, или просто скажите тёплые слова — он их по‑настоящему заслужил!
С любовью (и щепоткой острого перца),
Ваша команда и читатели тг-канала «Кулинарного Абьюза»
#ДеньРождения #КулинарныйАбьюз #НашиЛюди #КулинарнаяПраздник #ВышеТолькоЗвезды | 177 056 |
| 12 |  +1Пышечная № 1: кусочек 90‑х в сердце Екатеринбурга
Иногда хочется не гастрономических экспериментов, а чего‑то настоящего: простого, тёплого, родного. Если вы тоже соскучились по вкусу детства — вам прямая дорога в «Пышечную № 1». Это место — словно машина времени, переносящая в уютную атмосферу 90‑х.
Всё начинается с аромата: едва переступаешь порог, в нос ударяет запах свежей выпечки — тот самый, узнаваемый с первого вдоха. На глазах у гостей пышки появляются из жарящего масла, чтобы через минуту оказаться на тарелке: золотистые, хрустящие, дымящиеся.
Классика меню — пышки с пылу с жару и чай с молоком. И это не просто слова: чай здесь именно такой, каким вы его помните из детства — нежный, согревающий, с лёгким сливочным оттенком. Ни капли искусственности, ни грамма пафоса — только чистый вкус без лишних нот.
Каждый глоток, каждый кусочек пробуждает спящие воспоминания. Вспоминаются школьные перемены, когда десять минут казались вечностью, а пышка — главным сокровищем дня. В памяти оживают прогулки по городу, когда тёплый карманный перекус согревал в прохладный вечер. И вдруг понимаешь: счастье когда‑то умещалось в простой радости — горячей выпечке и доброй компании.
Секрет «Пышечной № 1» — в подлинности. Здесь ничего не стилизуют под старину: интерьер, сервис, даже звук открывающейся двери — всё настоящее, из той эпохи. Нет модных фуд‑трендов, нет сложных соусов, нет попыток удивить подачей. Есть только проверенный десятилетиями рецепт и искреннее желание накормить гостя так, как кормили раньше.
Кстати, местные пышки — заметно вкуснее, чем аналогичные в сети «ПШ‑к».
Здесь чувствуется тот самый домашний подход: каждая пышка прожарена до идеального хруста, сохраняет воздушность внутри и не перегружена маслом. В отличие от сетевых аналогов, где вкус часто усреднён, в «Пышечной № 1» вы ощущаете настоящую рецептуру — ту, что запоминается с первого укуса.
И ещё один приятный момент: окунуться в ностальгию можно без удара по бюджету. Это место доказывает: тепло и уют не обязаны стоить дорого.
Приходите за вкусом детства. Оставайтесь за теплом и уютом.
📌 Екатеринбург, ул. Малышева, 19
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#Пышечная№1 #Екатеринбург #Ностальгия #ВкусИзДетства #90е #ГородскаяКулинария #ПростыеРадости | 181 794 |
| 13 |  Неожиданный сюрприз от благодарных читателей!
Только что получили трогательное сообщение:
«Спасибо вам огромное! Вы такой позитивный и классный!
Можно мы вам сделаем гостевой безлимит в нашем заведении!
У нас ведь есть и морожки в креманках, вкусные коктейли, чаи в чайничках в горошек!
Забегайте! Этот сертификат просто всегда показывайте на кассе!»
Мы в приятном шоке — так тепло встретить отклик от аудитории! ❤️
Признаемся, не ожидали, что наш пост вызовет такой душевный отклик. Теперь точно знаем: пишем не зря.
А в каком именно заведении нас так полюбили — расскажем в следующем посте 🤪
#Благодарность #Сюрприз #ЛокальныйБизнес #ГородскиеИстории | 182 585 |
| 14 | Сколько среди нас поклонников кавказской кухни? И дело не только (и не столько) во вкусе блюд и рецептах, сколько в традициях, уровне гостеприимства и людях, которые чтят заветы предков.
Чтобы ощутить самую суть кавказского застолья, посмотрите по-настоящему «вкусный» фильм о Чечне, который вышел недавно. Всего за 30 живописных минут вы узнаете, с каких гор «спустились» предки чеченцев и какие легенды хранят священные пейзажи, по каким социальным законам живет современное общество и, самое главное, как горцам удается «добавить» душевность и теплоту в каждое угощение.
Кстати, визуальный ряд — отдельное наслаждение! Убедитесь сами, смотрите фильм по ссылке и делитесь впечатлениями. | 183 096 |
| 15 |  +1Эпоха Тайсё в RA’MEN: «Клинок, рассекающий демонов» пришёл в рамен‑бары
Фанаты «Клинка, рассекающего демонов», внимание! Легендарный тайтл ворвался в мир гастрономии: рамен‑бары RA’MEN запустили тематическую коллаборацию, погружающую гостей в атмосферу эпохи Тайсё и приключений истребителей демонов.
Гости могут насладиться не только специальными блюдами, вдохновлёнными сюжетом и персонажами, но и тематическими коктейлями с отсылками к миру аниме. А в качестве приятного бонуса — получить коллекционные брелоки, которые станут ценным сувениром для каждого поклонника.
Мы решили начать с самого сладкого — и вот наши впечатления от десертов!
Десерт «Незуко» (990 ₽)
Настоящий сюрприз для фанатов: десерт подаётся в миниатюрной копии ящика‑убежища героини. Когда открываешь створки, перед глазами оживает Незуко с бамбуковым мундштуком! За этой визуальной магией скрывается нежный кокосовый мусс с ананасовым компоте — лёгкая, освежающая комбинация, идеально балансирующая между сладостью и кислинкой. Это не просто десерт, а маленькое театральное представление на вашем столе.
Десерт «Дзидзи» (790 ₽)
Более классический по форме, но не менее впечатляющий по вкусу. Здесь соединились бархатный карамельный крем, мягкое печёное яблоко, хрустящий кранч с корицей и кардамоном и насыщенный шоколадный бисквит. Каждый слой — как отдельная глава истории: от нежной сладости до пряных, согревающих нот. Это идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию текстур и сложные вкусовые сочетания.
Коллаборация подарит яркие впечатления как фанатам аниме, так и гурманам. Для поклонников сериала это шанс по‑новому прикоснуться к миру «Клинка» через гастрономию: каждая деталь — от подачи до ингредиентов — отсылает к любимым персонажам и сюжетным мотивам. Для ценителей еды здесь приготовлены необычные комбинации вкусов и креативная подача, выходящая за рамки привычных десертов. А коллекционеры смогут обзавестись эксклюзивным брелоком — маленьким, но ценным трофеем.
Коллаборация RA’MEN с «Клинком, рассекающим демонов» — это не просто меню, а погружение в атмосферу аниме. Десерты здесь выступают не как дополнение к ужину, а как самостоятельные произведения искусства, радующие и глаз, и вкусовые рецепторы.
Если вы хотите пережить кусочек эпохи Тайсё через еду, ищете необычные десерты с историей или мечтаете получить коллекционный сувенир — не пропустите эту коллаборацию! Кто знает, может, именно ваш десерт станет началом нового приключения.
📌 Москва, Мясницкая улица, 11
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#RA_MEN #КлинокРассекающийДемонов #АнимеГастрономия #ТематическоеМеню #ДесертыСИсторией #ЭпохаТайсё | 184 644 |
| 16 |  +1«Святые макаронники» и FORUM: десерт как воспоминание о доме
В прошлом посте мы рассказывали о трансформации «Бюро находок» в ресторан «Святые макаронники» — место, где гастрономические эксперименты соседствуют с уютной атмосферой. Теперь у заведения появился особенный партнёр: девелопер FORUM.
Вместе они запустили небольшую, но трогательную инициативу — напомнить, что всё начинается с дома. Это место, где растут дети, рождаются мечты и появляются первые сладкие воспоминания. А лучший способ передать ощущение тепла и детства — через десерт. Мы отправились в «Святые макаронники», чтобы попробовать новинки, рождённые в рамках этого союза.
Сняли пробу с двух десертов:
✅ Первый — «Таба Лапки» (320 ₽). Мусс с хрустящим шоколадом, шоколадным крамбломом и вафельной крошкой превращается в настоящий праздник текстуры. Нежный мусс тает на языке, а хрустящие элементы добавляют игривости. Десерт получился простым, но эффектным: он словно возвращает в детство, где главное — радость от каждой ложки. Миниатюрная подача делает его идеальным выбором для тех, кто хочет слегка побаловать себя без перегруза.
✅ Второй — «Сердитый кот» (730 ₽). Мусс из белого шоколада с тарталеткой — образец утончённости. Нежная сливочная основа, деликатная сладость белого шоколада и хрустящая основа тарталетки создают баланс, перед которым сложно устоять. Десерт выглядит как арт‑объект: его красота невольно заставляет достать телефон и сделать фото. Цена выше среднего, но здесь вы платите не только за вкус, но и за эстетику момента.
Коллаборация с FORUM наполняет эти лакомства новым смысловым слоем. Каждый кусочек становится намёком на важность маленьких ритуалов — будь то вечерний чай с пирожным, совместный десерт после семейного ужина или миг, когда можно остановиться и сказать: «Это моё место. Мой дом».
«Святые макаронники» снова доказывают: еда — это не просто калории. Это эмоции, воспоминания, истории. Союз с FORUM превращает десерт в маленький памятник тому, что мы называем «домом».
Если хочется:
попробовать десерты, которые вызывают улыбку;
ощутить теплоту через гастрономию;
найти повод сказать: «Здесь хорошо»,
— загляните в «Святые макаронники». Возможно, именно ваш следующий сладкий момент станет началом нового воспоминания.
📌 Екатеринбург, ул. Малышева, 31К
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#СвятыеМакаронники #FORUM #ДесертыСИсторией #ГастроЭмоции #ДомНачинаетсяСДесерта | 187 503 |
| 17 |  +4«Святые макаронники»: как «Бюро находок» обрело новую гастрономическую душу
Привет, гурманы! Помните наше давнее упоминание о «Бюро находок»? Так вот — история получила неожиданное продолжение. Заведение прошло полную трансформацию и теперь встречает гостей под звучным именем «Святые макаронники». Мы долго наблюдали за метаморфозами со стороны — и наконец решились на полноценный визит, чтобы оценить новый формат и смелость гастрономических решений.
Для первого знакомства выбрали разноплановые позиции — от лёгких закусок до десерта‑фантазии:
✅ Паштет из брокколи с сыром фета и кедровыми орехами (440 ₽). Нежный, почти воздушный паштет с ярким зелёным оттенком. Фета придаёт солоноватую глубину, а кедровые орехи — хрустящий контраст. Неожиданное, но гармоничное начало трапезы.
✅ Тыквенный крем со страчателлой (490 ₽). Бархатистый суп с тёплым осенним характером. Страчателла расплавляется в нежном бульоне, создавая игру текстур. Идеально для прохладного вечера.
✅ Равиоли с грибами, обугленным картофелем и грибным муссом (660 ₽). Здесь шеф явно играл с контрастами: нежная оболочка равиоли, землистый аромат грибов, хрустящие кусочки обугленного картофеля и воздушный мусс. Каждый элемент — отдельная нота в общей симфонии вкуса.
✅ Говяжий язык с картофельным пюре и зелёным горошком (810 ₽). Классическое блюдо, поданное с современной элегантностью. Язык — тающий, пюре — шелковистое, горошек добавляет свежести. Просто, но изысканно.
✅ Десерт «Спагетти из карамелизированного белого шоколада с бисквитными фрикадельками» (450 ₽). Вишенка на торте (или, точнее, спагетти на десерте)! Нежная «лапша» из белого шоколада, хрустящие бисквитные шарики и лёгкая сладость создают почти сюрреалистичное впечатление.
Интерьер сохранил лёгкую ностальгическую ноту от прежнего «Бюро», но обрёл новое звучание: тёплые оттенки, мягкие светильники и акценты в виде кулинарных артефактов. Здесь комфортно и для романтического ужина, и для гастрономического эксперимента в кругу друзей.
«Святые макаронники» — это не просто ребрендинг, а смелая попытка переосмыслить привычные форматы. Кухня балансирует между классикой и авангардом: с одной стороны — уважение к традиционным вкусам, с другой — дерзкие эксперименты с текстурами и подачей.
Цены — на уровне ресторанов авторской кухни, но каждое блюдо оправдывает свою стоимость: это не просто еда, а маленький спектакль для вкусовых рецепторов.
«Святые макаронники» точно заслуживают вашего внимания. Мы ушли сытыми, вдохновлёнными и с твёрдым намерением вернуться за новыми впечатлениями.
📌 Екатеринбург, ул. Малышева, 31К
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#СвятыеМакаронники #ГастроЭксперимент #АвторскаяКухня #РесторанныйОбзор #ВкусноИИнтересно | 184 633 |
| 18 |  +2«Простоквашино» в аэропорту Домодедово: проверили, стоит ли заходить перед вылетом
Друзья, у нас новость: в аэропорту Домодедово открылось Союзмульткафе «Простоквашино» — место, где детство встречается с гастрономией! Мы не смогли пройти мимо и отправились тестировать меню, вдохновлённое любимым мультфильмом. Если вы в ближайшее время летите через Домодедово — этот обзор для вас.
Начнём с главного хита — «Простоквашбургера» за 1 300 ₽. Бургер с говяжьей котлетой и луковым мармеладом оказался куда интереснее, чем можно представить по названию. Сочная котлета и мягкая булочка создают привычную основу, а луковый мармелад добавляет неожиданную сладкую нотку. В итоге — не просто бургер, а маленький кулинарный сюрприз, который стоит попробовать.
В пару к нему взяли «Уютный оливьечер с курицей» за 650 ₽. Это не обычный салат, а его оригинальная интерпретация — нечто среднее между закуской и основным блюдом. Нежность куриного филе, свежесть огурца и фирменный соус создают гармоничное сочетание, а подача вызывает тёплые ассоциации с домашней кухней.
Завершили обед «Матроскиным морсом облепиховым» (300 ₽). Напиток получился ярким, витаминным, с приятной кислинкой. После каждого глотка словно слышишь довольное мурлыканье кота Матроскина: «Хорошо пошло!»
Переступая порог кафе, сразу окунаешься в мир любимого мультфильма. Стены украшены кадрами из «Простоквашино», а детали интерьера напоминают о деревенском быте. Каждая мелочь продумана так, чтобы вызвать улыбку и пробудить ностальгию. Даже меню оформлено с таким вниманием к деталям, что невозможно удержаться от тёплой улыбки.
Для путешественников с детьми есть особая зона — детская игровая. Правда, тут придётся сделать важное уточнение: за её посещение нужно доплатить отдельно 2 000 ₽. Сумма ощутимая, но если вы путешествуете с ребёнком и хотите занять его перед рейсом — это может стать спасением.
Это место притягивает сразу по нескольким причинам. Во‑первых, здесь оживает атмосфера детства — любимые герои мультфильма окружают вас со всех сторон, создавая особое настроение. Во‑вторых, кухня приятно удивляет: привычные блюда получают неожиданную трактовку, превращаясь в маленькие гастрономические открытия. В‑третьих, пространство кафе продумано так, что интересно будет и детям, и взрослым — каждый найдёт для себя что‑то увлекательное. И наконец, для тех, кто ищет альтернативу стандартным кафе в аэропорту, «Простоквашино» предлагает не просто еду, а целый опыт — с настроением, атмосферой и изюминкой.
Несмотря на детскую тематику и мультяшную атмосферу, чек выходит вполне «взрослым». За набор из бургера, салата и напитка придётся отдать более 2 000 ₽ — это уровень ресторана среднего класса, а не семейного кафе. Понятно, что цена включает в себя не только еду, но и атмосферу, и креативный подход, но всё же стоит быть готовым к тому, что поход в «Простоквашино» — удовольствие не из бюджетных.
«Простоквашино» в Домодедово — это не просто кафе, а путешествие в мир доброго мультика через вкус и визуал. Да, цены выше ожидаемого, но это тот случай, когда платишь не только за еду, но и за эмоции.
Если хотите вспомнить детство, попробовать креативные блюда и сделать фото в атмосферном интерьере — загляните в «Простоквашино» перед рейсом! Но закладывайте в бюджет сумму с запасом: 2 000 ₽ за обед на одного и ещё 2 000 ₽, если планируете занять ребёнка в игровой зоне.
Ностальгия нынче дорога, но порой она того стоит.
📌 Москва, Аэропорт Домодедово
Союзмульткафе «Простоквашино»
#Простоквашино #Союзмульткафе #ГастроНостальгия #Домодедово #АэропортКафе #ВкусноИинтересно #ДляСемьи | 184 680 |
| 19 |  +4«Белорусские недели» во «Вкусно — и точка»: тестируем новое меню
Признаемся: когда услышали про «Белорусские недели» во «Вкусно — и точка», не смогли устоять. Нет, мы не полетели в Беларусь за аутентичным колоритом — всё оказалось куда ближе! С 24 ноября сеть радует гостей обновлённым меню, вдохновлённым белорусской кухней. И мы, конечно, отправились пробовать.
Собрали для вас полный сет — от основного блюда до десерта:
✅ «Минский Бургер» с говядиной (345 ₽). Ожидал чего‑то эпически‑национального, но получил добротный бургер в узнаваемом стиле сети. Мясо сочное, булочка мягкая — классика жанра, только с «минским» названием. Для фанатов простых и сытных решений подойдёт идеально.
✅ Картофель по‑деревенски со сливочным соусом (209 ₽). Хрустящая корочка, нежная сердцевина — всё как мы любим. Соус добавляет сливочной нежности, но не перебивает вкус картошки.
✅ Картофельный оладушек (90 ₽). Мини‑версия драника! Приятный хруст, картофельная основа без излишеств. Маленький, но обаятельный акцент в трапезе.
✅ Йогуртовый соус с огурчиками (49 ₽). Лёгкая свежесть в противовес сытным позициям. Хорошо сочетается и с бургером, и с картошкой.
✅ Пирожок «Клубника со сливками» (95 ₽). Сладкий финал: нежная начинка, хрустящая корочка. Не шедевр, но приятно завершает обед.
✅ Пунш «Смородина‑малина» (125 ₽). Тёплый, ягодный, с лёгкой кислинкой. В холодный ноябрьский день — то что нужно.
«Белорусские недели» — это не погружение в этнокухню, а лёгкий намёк на колорит через призму привычного формата. Здесь нет аутентичных драников размером с тарелку или колдунов с мясом, но есть симпатичные отсылки: картофельный оладушек, ягодный пунш, бургер с «минским» именем.
Для тех, кто ждёт гастрономических откровений, — возможно, будет скучно. А для тех, кто хочет быстро, сытно и с лёгким национальным акцентом — вполне себе вариант.
Если вы, как и мы, любите пробовать новинки даже в знакомых местах — загляните во «Вкусно — и точка» до окончания «Недель». Это не путешествие в Беларусь, но милый кулинарный сувенир на один обед.
#ВкусноИТочка #БелорусскиеНедели #ГастроНововсти #БыстрыйОбед #НовинкаМеню | 175 748 |
| 20 |  +2«Голубчик»: второй шанс — и грандиозный фейл (но с неожиданным финалом)
После того как наши коллеги по каналу оставили не самый восторженный отзыв о «Голубчике» (ул. Горького, 45А), мы решили лично проверить, так ли всё плохо. Ведь, согласитесь, иногда первый взгляд бывает излишне категоричен — а кухня, как известно, любит вторых шансов.
Заказали два блюда, которые в меню выглядели многообещающе:
Борщ с ягнёнком и говядиной (790 ₽). Ну что сказать… Это был не борщ. Это было что‑то, подозрительно напоминающее гаспачо — только тёплое и с мясом. Видимо, шеф‑повар решил: «А почему бы не переосмыслить классику?» Спасибо, не надо. Переосмысление вышло настолько радикальным, что мы всерьёз задумались: а точно ли это борщ? Или просто фантазия повара‑извращенца на тему «что будет, если смешать всё, что есть в холодильнике»?
Вареники с вишней, тархуном и базиликом (730 ₽). Тут история ещё эпичнее. Первые два вареника — норм. Третий — кайф. А на четвёртом… сюрприз! В начинке обнаружилась косточка. Да‑да, самая настоящая вишнёвая косточка, которая чуть не стала причиной визита к стоматологу (и, возможно, заменой винира). Гастрономический экстрим, которого я не заказывал.
Среди этого гастрономического хаоса нашёлся один человек, который всё понял и попытался спасти ситуацию — официант. Он без лишних вопросов признал проблему, искренне извинился и… обнулил счёт. Вот это был настоящий сервис — не показной, а человеческий. Благодаря ему у нас хотя бы не осталось ощущения, что я заплатил за этот «опыт».
«Голубчик» продолжает удивлять. Только не в хорошем смысле. Если после отзыва коллег я ещё сомневался и хотел дать ресторану шанс, то теперь точно знаю: это место, где амбиции явно опережают возможности.
Борщ‑гаспачо и вареники‑сюрпризы с косточками — это не «креативная кухня», а просто неуважение к гостям.
С одной стороны — полный провал. С другой — тот самый официант показал, что здесь всё‑таки есть люди, которым не безразличны гости.
Так идти ли в третий раз? Даже не знаю. С одной стороны — хочется верить в лучшее. С другой — ну его, пожалуй, на фиг.
📌 Екатеринбург, ул. Горького, 45А
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#Голубчик #РесторанНовикова #РусскаяКухня #Екатеринбург #ГастроОбзор #ВторойШанс #Фейл | 178 970 |
