Коте Оганезов

🔡🔡 ❄️ 🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡 ❄️ 🔡🔡🔡🔡 Дорогие! 💖 Новый год не за горами ❤️, и по этому поводу я собрал для вас подборку новогодних и похмельных блюд 🍖🐟🥮 Пользуйтесь на здоровье и делитесь с близкими и друзьями! А еще напишите чего бы вам хотелось добавить в этот список 👇🏽(больше закусок, новый рецепт утки, салатов или может фирменной сырной закуски❤️😎) ✨Утка в глинтвейне ✨Оливье ✨Харчо 🌛Чихиртма ✨Хаш ✨Хачапури ✨Крабовый салат ❤️ 🧨Селедка под шубой ✨Сациви 🌛Холодец ✨Мандариновый пирог 🧨Корейка с гречкой и белыми грибами ✨Штоллен ✨Глинтвейн ✨Горячий шоколад ✨Брауни 🧨Наполеон ✨Рождественское полено ✨Тирамису 🌛Солянка ❤️Новогодние Галушки

Всем бодрого утра 🔥❤️ Кто в строю - отзовитесь 🙏👇🏽

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤 Друзья, вот и наступил декабрь! У кого-то за окном уже снежные сугробы ☃️, у кого-то еще золотистые осенние листья 🍁, а у некоторых еще зеленеет травка 🌿 Но знаете, что делает приближение зимы по-настоящему волшебным? Ощущение, что дома ждет что-то теплое, сытное и приготовленное с любовью 🥮 Думаю, что многие из вас меня поймут: после прогулки на морозе нет ничего приятнее, чем приготовить горячий бутерброд 🥪, а потом, не дожидаясь, пока он остынет, хватать его кончиками пальцев 🥪 Горячий бутерброд с сыром – это отлично, но я решил, что еще лучше приготовить по-настоящему полноценный, сытный и согревающий ужин, поэтому мы будем готовить чизстейк на булке 🧆 Представьте: очень много мяса 🥩, грибы 🍄, ароматный лук 🧅, расплавленный тягучий сыр 🧀 и пикантный соус 🥫, который мастерски завершает этот стритфуд-этюд. Я выбрал бургер-соус 🍔 ASTORIA – он создан специально для таких блюд. Благодаря ему ваши бургеры, сэндвичи, бутерброды и другие кулинарные истории, связанные с мясом и хлебом 🌯, получаются именно такими, как вы себе их представляете. Уверен, вы со мной согласитесь, что не каждый бутерброд можно назвать стритфудом. Так вот, с бургер-соусом ASTORIA все получается как надо. Он прекрасно сочетается с мясом и великолепно объединяет все ингредиенты. А еще в моем рецепте есть классный лайфхак – как быстро собрать горячий сэндвич, чтобы он приобрел фирменную, слегка небрежную структуру, как в самых модных стритфуд заведениях 🥪 Ну а если с приближением зимы вам хотелось бы не наряжать елку, а махнуть куда-нибудь в Юго-Восточную Азию, поближе к морю 🏖, обжигающему том-яму 🥬 и манго-шейкам 🧃, рекомендую обратить внимание на одну новинку – том-ям соус ASTORIA. С ним креветки, хрустящие баклажаны, кусочки сочной курочки и любые другие ингредиенты становятся, как в лучших ресторанах Бангкока. Обязательно попробуйте, если скучаете по Таиланду, Вьетнаму и другим райским уголкам. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Ингредиенты: 🌸1 кусок мяса 🥩 🌸1 булка 🌸2 слайса сыра 🧀 🌸1 луковица 🧅 🌸горсть грибов 🍄 🌸молотый перец, соль 🧂 🌸бургер-соус ASTORIA 🥫 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ А вы любите горячие бутерброды? С чем обычно готовите? 🥪 Расскажите в комментариях. Всем мира, любви и отличного декабря! 🎄 Ваш Коте

👆🧡🫳 Декабрь - время, самого зимнего из всех супов❄️ХАШ или ХАШИ ☀️ Это блюдо в нашей семье всегда готовили с приходом холодов и только ночью, потому что едят его обычно ранним утром и, желательно, после долгого застолья с кучей тостов 🥂 Хаш - это очень наваристый бульон, для которого используют зачищенные передние говяжьи копыта с требухой. Да, и не нужно его путать с холодцом, вкусы у них разные! Честно признаюсь, хотя хаш и варят многие народы, в армянской кухне ему придают особое сакральное значение и выстраивают вокруг хаша целые ритуалы, о которых нам рассказали наши друзья из вкуснейшего кафе «Березка» по адресу Москва, ул. Курганская 9а. Для этого блюда всегда подают определённый набор сопутствующих закусок, без них хаш обычно просто не едят! Это высушенный лаваш, обязательно каменная соль, толстенный чеснок, море свежей зелени, соленья, редька, обязательно что-то горячительное 🎃 и, конечно, шумная, дружная компания, без которой хаш не может называться хашем! Так что обязательно попробуйте его приготовить сами, ну или лучше сразу езжайте в «Березку» и скажите, что вы от Коте, вам будут очень рады ❤️ Вем мира и любви 🦉☕у

С первым днём зимы мои дорогие 💙❄️ и пусть этот месяц принесет нам много радости и душевного тепла 🙌🏽

Дорогие мамы ❤️ Материнская любовь похожа на самопожертвование. Только мама может так сильно и безгранично любить своего ребенка, полностью отдавая себя, иногда даже меняя свой мир ради человечка, который может впоследствии всего этого не понять или не принять. Сегодня большой день, День мамы, и я хочу сказать вам спасибо🙏 Спасибо за то, что даете жизнь и оберегаете. Согреваете и всегда стоите рядом. Искренне любите и по-настоящему переживаете❤️ Будьте счастливы и здоровы, дорогие мамы🙏

Добрых вам снов 💫🌙

🔤🔤🔤🔤🔤 🔗🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔗 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 Друзья, до Нового года осталось чуть больше месяца! 🎄 А у вас уже появилось новогоднее настроение? Если нет, я знаю один проверенный волшебный способ — салат «Столичный» по моему фирменному шефскому рецепту 🥗 Так что, не удивляйтесь, что, как только посмотрите этот ролик, вы начнете выбирать: искусственная или натуральная, с колбасой или с мясом, после 12 ударов курантов 🇷🇺или во время. Как не бывает двух одинаковых новогодних елок, так и новогодние салаты в каждом доме разные. В моем «Столичном» есть один ингредиент, который соберет множество комплиментов от ваших гостей. А еще соус на основе сока апельсина! 🍊 Этим рецептом мы открываем долгожданный марафон новогодних блюд, который продлится весь декабрь. Я подготовил множество праздничных рецептов, которые украсят новогодний стол 🌲 и даже в декабрьской суете помогут почувствовать приближение волшебства 🪄 А все ингредиенты для этого и других салатов, праздничных горячих блюд, закусок и десертов, я заказал и планирую дальше заказывать на @ozonfresh. Не хочу о грустном, но все мы знаем, что декабрь — это не только елка и мандарины 🍊, но еще и длиннющие очереди, пробки, годовые отчеты, корпоративы 🍾 и детские утренники. Чтобы выдержать такое напряжение, нужно грамотно распределить обязанности. Ozon fresh очень быстро доставит любые новогодние продукты — от крабовых палочек до зеленого горошка 🫛 А еще на Ozon fresh уже появился специальный раздел «Это на Новый год», где можно найти праздничные ингредиенты и все самые любимые готовые блюда: оливье, селедка под шубой и курица с ананасами уже просятся на стол! 🍍 Делюсь ссылкой тут. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Ингредиенты: 🟧750 г курицы 🍖 🟧3 картофелины 🥔 🟧3 моркови 🥕 🟧3 яйца 🥚 🟧банка консервированной сладкой кукурузы 🌽 🟧100 мл нежирных сливок 🥛 🟧сок 1/2 апельсина 🍊 🟧пучок зелени 🥬 🟧растительное масло 🧈 🟧соль, специи 🧂 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ А вы уже решили, когда будете наряжать елку? 🎄 Предлагаю делиться планами в комментариях! Всем мира, любви и самых новогодних мелодий в плейлистах! 🎶 Ваш Коте

🥰😺😙 🤩😺😅😺☺️ 🦊😺😊 😎😅🦊🥺🦊😌 Какой вчера был невероятный день! На мгновение мне показалось, что я нахожусь на самом настоящем тбилисском 🇬🇪 дне рождения или на свадьбе с друзьями детства: наивкуснейший стол с задушевными тостами 🫥 и невероятной грузинской музыкой 🤩 Но это был не сон, а мое новое кулинарное шоу 🥟, которое уже совсем скоро зажжет невероятное количество улыбок на ваших лицах 🙂 и однозначно вызовет огромное желание съездить в Грузию 🏞 или как минимум приготовить что-то грузинское по моему рецепту вместе с моими звездными гостями 🤩, которые скрасили и зажгли по полной в этот чудный день 💃 Чуть позже все подробно расскажу и покажу 🎭 Ваш Коте

😈😈😈😈😈🙏 😈😈😈😈😈😈😈 Все любители рыбы, внимание! Сегодня мы будем готовить рыбные пирожки, но непростые, а из рыбного фарша 🐠 Наверняка вы не раз видели этот продукт в магазинах, хотя его сложно назвать популярным. На самом деле, рыбный фарш – это идеальная начинка для любой выпечки 🥮 В нем нет костей, кожи и плавников – только нежное однородное филе, которое очень удобно смешивать с другими ингредиентами. А в компанию к рыбному фаршу я решил взять яйца 🥚 и шпинат 🥬, ну и, конечно, ароматные травы и специи 🥬 Когда слышишь про рыбные пирожки 🥧, сразу представляешь огромные расстегаи, на приготовление которых нужно потратить целый день. На самом деле, пирожки с рыбой бывают очень разные, и сейчас я вам покажу очень простой рецепт – подойдет даже для завтрака. Ведь секрет идеальных рыбных пирожков не в сложных манипуляциях, а в правильной начинке и хорошем настроении 😃 А как они хрустят, это просто пушка! 💥 ➖➖➖➖➖➖➖➖ Ингредиенты: ▫️400 г рыбного фарша 🐟 ▫️1 лист слоеного теста 🍰 ▫️2 вареных яйца 🥚 ▫️2 ст. л. сметаны 🥛 ▫️100–150 г шпината 🥬 ▫️щепотка соли 🧂 ▫️щепотка паприки 🫑 ▫️щепотка любых трав 🌿 ➖➖➖➖➖➖➖➖ А вы покупаете рыбный фарш? Что из него готовите? Расскажите в комментариях 👇 Всем мира, любви и новых кулинарных открытий! 🧡 Ваш Коте

Подъем, подъем, подъем ‼️ Никто за вас не сделает вас лучше! Ни у кого не получится вам помочь если вы этого не захотите! Кто сегодня со мной❓ Отзовитесь 👇🏽

7️⃣ 😗😆🥲😄🥲😘🥹🙂🤨😉🤓😋 😇😉🥲😂🥹😇 Для малышей и их родителей Под Новый год у меня был пост про 11 детских книжек 📚, которые мы с маленьким Петей очень любим. Это добрые книжки, которое учат любить и узнавать мир через небольшие истории и приключения. Если вы пропустили этот пост, очень рекомендую. Но, как вы понимаете, мы не сидим на месте и продолжаем путешествовать. И это еще одна часть интересных историй, которые, как мне кажется, очень понравятся вашим малышам 📘 1️⃣Ричард Скарри «Город добрых дел» 👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀 Это одна из наших любимейших книжек, в которой рассказывается о том, чем занимаются взрослые – об их профессиях и делах. А еще книжка очень красочная, поэтому всем прям рекомендую! 2️⃣Андреа Эрне «Пираты» 🏴‍☠️ Это абсолютно мальчиковая книжка с подвижными картинками и большим количеством деталей – про жизнь и путешествия не самых положительных героев, про их быт, корабли, на которых они плавали, а также истории про самых известных капитанов. 3️⃣Стив Ричардсон «Крошка Венди и дом на дереве» 🐇 Очень добрая книжка про крольчонка и его мечту построить дом, о строительстве которого он ничего не знает 🌳 4️⃣Михаил Пляцковский «Солнышко на память» 🐐🐥 Добрая сказка про двух друзей – козленка и цыпленка. Думаю, ее стоит читать малышам лет до 4–5. 5️⃣Кира Гэвин «Ничего не бойся» 🐹 Очень полезная книжка про Хорька, на примере которого вы будете учить малыша, как во всем нужно искать добрые стороны, не бояться сильного ветра 🌬, темноты и холода. 6️⃣Стив Cмолман «История про овечку, которая пришла на обед к волку» 🐑🐺 Думаю, в названии книжки уже все сказано 😉 Но в итоге герои книжки стали лучшими друзьями. 7️⃣Джейн Чепмен «Скорее давай лапу» 🐾 Книга о жизни морских выдр, их дружбе и их больших семьях. Взрослым тоже будет познавательно узнать об этих удивительных животных. 8️⃣Александер Милн «Винни-Пух и все-все-все» 🐻 Классика на все времена ❤️ Добрых вам снов 🌙

Капустные рецепты 🥬 Друзья, я очень люблю капусту! Мне кажется, что капусте вполне по силам составить конкуренцию самому популярному гарниру – картофелю, ведь у нее есть все, что нужно: фактурность, аромат и замечательный хруст. В Древнем Риме считали, что зеленые кочаны капусты появились благодаря верховному богу Юпитеру. Однажды мудрый оракул принес предсказание, которое было невозможно разгадать с первого раза. Даже Метатель Молний 🌩 не смог справиться с задачей. Он так усердно размышлял над разгадкой, что даже вспотел: капли пота начали падать на землю, и на этом месте выросла капуста. Римскую империю вообще можно назвать капустной столицей, ведь помимо белокочанной капусты там появилась брокколи 🥦 и кольраби. До 16 века брокколи не покидала Италии, но тут опять вмешалась Екатерина Медичи (я о ней уже рассказывал в посте с рецептами для жаркой погоды. Если пропустили, обязательно прочитайте). Она привезла брокколи во Францию, где «пушистую» капусту стали называть итальянской спаржей 🫛 Известно, что американский президент Джордж Буш старший не любил брокколи и решил убрать из меню Белого дома все блюда, где участвует эта капуста. Когда стартовала предвыборная кампания Билла Клинтона, Хилари Клинтон поддерживала мужа плакатом «Вернем брокколи в Белый дом!»🗽 Несложно догадаться, что пекинская капуста появилась в Китае, и символизировала богатство и процветание 🤑 В общем, если хотите пожелать всяческих богатств, дарите пекинскую капусту из нефрита. Главное, правильно вручите статуэтку – кочерыжкой к одариваемому. Только так магия капусты сработает! 💰 А вот мои любимые капустные рецепты: 🟢Мясной пирог а-ля голубец 🟢Голубцы 🟢Борщ 🟢Ленивые голубцы 🟢Капустный пирог 🟢Лазанья из капусты 🟢Голубцы в казане 🟢Квашеная капуста 🟢Щи 🟢Винегрет 🟢Коул слоу 🟢Как готовить цветную капусту и брокколи 🟢Дымляма 🟢Оладьи из цветной капусты 🟢Кимчи А в вашем меню есть капуста? Что обычно готовите? Расскажите, пожалуйста, в комментариях. Давайте обмениваться рецептами! 💚

Вышвырните эмоции из головы и впустите дисциплину ❄️ Снег, дождь, мороз не могут вас сегодня остановить 💪🏾 Кто со мной 🔥❤️🙏 отзовись 👇🏽

Друзья, доброго вам вечера 💫 До нового года, осталось ровно ♥️♥️ дней ❤️а значит пора понемного готовиться 😎 Уже совсем скоро я начну рассказывать про 👇🏽 🦆 Самый вкусный салат с утиной грудкой где не просто расскажу про сам салат но и разберем как сочно и просто готовить грудку ❤️Ещё будут утиные ножки с айвой и гранатом для новогоднего стола 🔥 🇳🇵Расскажу про невероятные чечевичные оладушки без муки прямиком из невероятного Непала и конечно бонусом будет Дал🌿 🎄А еще покажу как быстро и вкусно приготовить целый тазик Столичного салата по новому 🎊🎅 И это только начало 😎

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Друзья, мне кажется, если составлять рейтинг завтраков родом из детства, творожная запеканка со сгущенкой 🥛 точно окажется в числе фаворитов. Ведь это один из самых популярных завтраков в детских садах, школах 🏫 и оздоровительных лагерях 🧣 Нежная румяная творожная запеканка 🧀, щедро политая сгущенкой, никогда не оставалась скучать на тарелках. Уверен, что многие с теплом вспоминают это беззаботное время и сожалеют, что не ценили возможность поспать на тихом часе 🛏 Поэтому сегодня мы вернем это волшебное ощущение утреннего завтрака, причем, без лишних хлопот. Этот рецепт – настоящая машина времени, которая работает всего на трех ингредиентах. Ну и немного сахара для подзарядки 🧂 Пока варится утренний кофе, вы уже отправляете запеканку в духовку 🥘 Всего несколько минут, и вот уже кухня наполняется тем самым неповторимым уютным ароматом. Это идеальный завтрак для тех, у кого утро расписано по минутам 🗓, но хочется порадовать себя и близких чем-то настоящим и душевным. Подавайте ее теплой, со сгущенкой 🥫, сметаной 🥛 или просто так, и пусть каждое утро начинается с маленького путешествия в детство! 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Ингредиенты: ♥️800 г творога 🧀 ♥️3 ст. л. рисовой муки 🍚 ♥️3 яйца 🥚 ♥️3 ст. л. сахара 🍯 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ А вы готовите запеканки? Какие больше нравятся: сытные, например, с картофелем и мясом, или сладкие? 🍓 Всем мира, любви и самой воздушной запеканки! Ваш Коте

Всем доброго утра 💙 Кто со мной и в снег и в стужу ❄️🌧 Отзовись 🙌🏽👇🏽

🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 🤍 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 У котлет, как и у многих других привычных нам блюд, не бывает точных рецептур. Эта версия родилась после того, как я очередной раз прочитал в комментариях, что многие не используют корочки из под хлеба, когда замешивают фарш для котлет. Но ведь именно корочки - самое вкусное в ароматной буханке хлеба и не использовать ее, просто кощунство🙏 Данный вариант приготовления, конечно же, отличается от обыкновенных, всеми любимых котлет, но на мой взгляд, он более вкусный и легкий, так как мы избегаем жарки на сковороде, из-за которой приходится тратить время на уборку всей кухни. А еще такие котлеты очень даже по карману 🪙❤️ Надеюсь, рецепт вам придется по душе! Всем мира и любви! Ингредиенты 🌱1 батон или булка ❤️ 🌱50 млл молока или воды 🌱1 яйцо 🌱300/400 гр фарша 🌱50-70 гр тертого сыра 🌱Соль, перец, специи по вкусу

Горы продолжают звать 🙌🏽❤️, а вам доброго утра 🙏🇳🇵

Наконец то я дома 🙌🏽 По ночам, высоко в горах, я так мечтал вернуться домой и просто почитать Пете 🌙 Это единственное что меня согревало 🙏 Добрых вам снов 💕