Рецепты Каждый День

Рис с курицей и тыквой 📖 Ингредиенты: - Куриная грудка — 450 г - Соевый соус — 2 ст. ложки - Специи — по вкусу - Лук — 1 штука - Масло растительное — 2 ст. ложки - Тыква — 400 г - Рис — 100 г - Соль — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, залейте соевым соусом, посыпьте специями и оставьте на 15 минут. 2․ Лук некрупно порубите и обжарьте до золотистого цвета. Очистьте и нарежьте тыкву. 3․ Добавьте к луку курицу с тыквой и готовьте ещё несколько минут. 4․ В горшочки или форму для запекания выложите промытый рис, курицу с луком и тыквой. Посолите. 5․ Залейте кипятком, чтобы он покрывал продукты, но не доходил до края ёмкости на пару сантиметров. Накройте крышкой. 6․ Готовьте примерно 40 минут при температуре 180 °С. #рецепты #рецепт #горячееблюдо #рисскурицей 🍒Награда за Рецепт

Рубленые куриные котлетки с грибами 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 600 г. - Шампиньоны - 400 г. - Сушеный чеснок - 1/5 ч.л. - Итальянские травы - 1 щепотка - Перец, соль - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Кукурузный крахмал - 2 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать и пожарить до готовности. 2. Куриное филе нарезать на кубики, добавить грибы и остальные ингредиенты. 3. Жарить на растительном масле на огне 6-7. Выложить столовую ложку, накрыть крышкой и обжарить до румяного цвета с двух сторон. #рубленыекотлеты #котлеты #курица #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановый торт 📖 Ингредиенты: - Спелые бананы - 2 шт. - Крупные яйца - 2 шт. - Сахар - 100 г. - Сливочное масло - 50 г. - Сметана - 2 ст. л. - Мука - 150 г. - Разрыхлитель - 10 г. - Грецкие орехи - 1 горсть Для крема: - Сгущенное молоко - 1 банка - Сливочное масло - 1 пачка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (22 см). 2. Выпекать при 190º 40 мин. Когда пирог остынет, разрезать его на 2 коржа, аккуратно срезать верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере. 3. Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промазать торт внутри и снаружи кремом, украсить бока крошкой. #банановыйторт #торт #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Вкуснейшие пампушки 📖 Ингредиенты: - Мука - 450 г. - Дрожжи сухие - 8 г. - Молоко -1 стакан - Подсолнечное масло - 2 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 1 ст.л - Яйцо - 1 шт. + ещё 1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Муку просеять. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить масло, яйцо, соль, постепенно подсыпая муку. 2. Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час, подошедшее тесто разделать на маленькие булочки, уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 20-30 минут, перед выпечкой смазать яйцом, выпекать при 220° примерно 20 мин. 3. Смазать чесноком смешанным с растительным маслом и зеленью. #пампушки #хлеб 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Страпацада — яичница с помидором по-гречески 📖 Ингредиенты: - Яйца — 2 штуки - Средний помидор — 1 штука - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу - Фета — 60 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Слегка взбейте яйца венчиком. 2․ Натрите помидор на крупной тёрке. 3․ В сковороду влейте масло и томатное пюре. Включите под ней сильный огонь. 4․ Приправьте солью и перцем. Готовьте, помешивая, 2–3 минуты, пока пюре не станет гуще. 5․ Добавьте раскрошенную фету и обжаривайте ещё 1 минуту. 6․ Выключите огонь. Влейте в сковороду яйца и перемешивайте, пока они не схватятся. #горячееблюдо #рецепт #рецепты #страпацада 🍒Награда за Рецепт

Куриное филе в сырной панировке 📖 Ингредиенты: - Филе куриное — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Сухари панировочные — 150 г. - Пармезан тертый (или другой твердый сыр) — 200 г. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Масло растительное — для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку «маленькую часть», а большую разрезать вдоль на две части – так филе гарантировано прожарится. 2. В миску разбить яйцо и перемешать вилкой. Посолить, поперчить. 3. В отдельной миске смешать панировочные сухари и пармезан. 4. Окунуть каждое филе в яйцо. Затем — в сырно-хлебную панировку, стараясь прижать крошки к филе, чтобы корочка получилась более плотной. 5. Выложить филе на разогретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. #куриноефиле #куриноефилевсырнойпанировке #курица #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Хрустящие крылышки 📖 Ингредиенты: - Куриные крылышки — 10 шт. - Масло растительное — 2 ст.л. - Паприка — 1 ч.л. - Чеснок — 1 ч.л. - Соль —1 ч. л. - Кукурузные хлопья — 100 г. - Яйцо — 2 шт. - Молоко — 50 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Выложить крылья в кастрюлю. Немного посолить воду и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и убрать с огня, дать остыть в бульоне. Достать крылья, обвалять в муке, обмакнуть в кляр (смешать яйцо с молоком, солью и специями). 2. Чтобы крылышки были острыми, нужно добавить в кляр паприку и острый перец. По вкусу добавить чеснок. Можно просто посолить крылышки, не добавляя специй. 3. Крылышки в кляре окунуть в кукурузные хлопья и оставить на 10 минут. Затем перевернуть и оставить еще примерно на 10 минут. Яйцо быстро сохнет, и за 20 минут панировка впитается в крылья. 4. Разогреть масло до 180 °C. Обжаривать крылышки по 30-60 секунд. #хрустящиекрылышки #крылышки #курица 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат Пандора 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 500 г. - Сыр - 150 г. - Сладкая кукуруза - 1 банка. - Лук - 1 шт. - Майонез - для заправки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавить шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут. 2. К теплым грибам добавить тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того чтобы сыр как следует расплавился. Добавить кукурузу и майонез. 3. Хорошенько перемешать, дать настояться и подать к столу. #пандора #салатпандора #салат 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Бразильский лимонад со сгущенкой 📖 Ингредиенты: - Лаймы — 2 штуки - Сахар — 100 г - Сгущённое молоко — 3 ст. ложки - Вода — 720 мл - Лёд — 1 горсть 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ С лаймов срежьте концы. Нарежьте фрукты дольками. В стакане блендера соедините лаймы, сахар, сгущённое молоко и воду. 2․ Взбейте все ингредиенты блендером до однородности. 3. Процедите напиток через мелкое сито и подайте со льдом. #напиток #лимонад #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт

Флэпджек 📖 Ингредиенты: - Овсяные хлопья долгой варки - 1 стакан - Овсяные хлопья быстрой варки - 1 стакан - Сливочное масло - 50 г. - Сахар - 5 ст.л. - Корица - 1 ч.л. - Имбирь - 1/3 ч.л. - Какао - 2-3 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Орешки/сухофрукты - по вкусу - Шоколад - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске смешать хлопья, специи. Добавить к хлопьям масло и сахар. Хорошо перемешать овсяную массу. Добавить яйцо, перемешать. Добавить орешки/сухофрукты и оставить на 5 минут, чтобы хлопья напитались. 2. Выложить массу и выпекать 20-25 минут при 160°. Дать остыть, а затем нарезать на квадратики или прямоугольники. Можно украсить батончики шоколадом и орешками. #флэпджек #печенье #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пышные оладьи на кефире ⠀ 📖 Ингредиенты: - Кефир - 500 мл. - Яйцо - 3 шт. - Сахар - по вкусу - Соль - щепотка - Сода - 1 ч.л. - Мука - 1,5 стакана ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске соединяем яйца и сахар. Если Вы хотите сделать оладьи сладкими – положите 4-5 столовых ложек сахара, если закусочный вариант – хватит 1 ложки. 2. Взбиваем сахар и яйца миксером или просто хорошо перемешиваем. Вливаем в миску кефир. 3. Высыпаем в тесто соду, желательно без комков, и тут же тщательно перемешиваем. 4. Чуть солим тесто и просеиваем в миску муку – сначала возьмите 1 стакан, перемешайте, а затем добавляйте остальную муку, от 0,5 до 2/3 стакана, пока получите в меру густое тесто, по консистенции — как жирная домашняя сметана. 5. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, а когда оно хорошо разогреется, ложкой выкладываем порции теста, стараясь придать оладьям круглую форму. 6. Жарим оладьи на огне чуть побольше среднего. #оладьи #десерт #пышныеоладьи 🔝 https://t.me/topretsept 🔝 ⠀

🎰 Новогодний розыгрыш набора чая и посуды общей стоимостью 32.800₽ Набор включает в себя: • Шай Хун (красный чай солнечной сушки), год лошади — 3.500₽ • Шу Пуэр Линцан Гу Шу 2015 — 4.500₽ • Шен пуэр 1930 года 10 гр — 7.000₽ • Шен пуэр 1950 года 10 гр — 7.000₽ • Пиала от Инь Юань — 10.800₽ --- Условия просты: 1. Быть подписанным на канал @nagradazaedu 2. Быть подписанным на канал @chahutea 3. Нажать кнопку "Участвовать". --- Результаты объявим 30 декабря. Всем удачи! *Доставка до ПВЗ СДЭК бесплатна на территории РФ

Домашний плов с бараниной 📖 Ингредиенты: - Баранина - 750 г. - Морковь - 2 шт. - Лук - 2 шт. - Специи для плова - 2-3 ст.л. - Чеснок - 1-2 шт. - Подсолнечное масло - 30 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Промойте рис. 2. Баранину нарежьте на средние кусочки, лук полукольцами, морковь соломкой. 3. Обжарьте лук до прозрачности, затем убери в отдельную ёмкость и обжарьте в оставшемся масле на очень сильном огне баранину, 7-10 минут, помешивая. 4. Снизьте огонь и добавьте к мясу лук - обжарьте пару минут. Добавьте морковь и обжарьте. 5. Добавьте специи и немного воды так, чтобы она была слегка выше уровня мяса и перемешайте. Накройте крышкой и потушите 10-15 минут. 6. Всыпьте рис, перемешайте, сверху положите чеснок ( предварительно очистите от шелухи, влейте воду выше уровня риса, примерно до 2 см, снизьте огонь, накройте крышкой и оставьте готовиться. Если рис не приготовился с этим количеством воды, добавь ещё чуть-чуть не перемешивая. #пловсбараниной #мясо #плов #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Желе из вишни 📖 Ингредиенты: - Желатин — 3 ч. ложки - Вода — 600 мл - Вишня — 300 г (вес с косточками) - Сахар — 150 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Желатин замочите в 100 мл холодной воды на 15–20 минут. Вишню очистите от косточек. 2․ Смешайте 500 мл воды и сахар, доведите сироп до кипения. Добавьте вишню, варите 10 минут. 3․ Снимите с огня, сразу же добавьте желатин и перемешайте, чтобы гранулы полностью растворились. 4․ Смесь разлейте по небольшим формам и остудите. Уберите в холодильник на 4–5 часов до застывания. #рецепт #рецепты #желе #десерт 🍒Награда за Рецепт

Банановый пирог на песочном тесте 📖 Ингредиенты: - Мука - 300 г. - Масло сливочное - 100 г. - Банан - 3 шт. - Яйцо - 3 шт. - Сметана - 1 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник. 2. Охлажденный продукт выложить в форму. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной. 3. Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод. #банановыйпирог #пирог #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Очень вкусные панкейки 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Мука - 250 г. - Молоко - 250 мл. - Сахар - 2-3 ст. л. - Сливочное масло - 50 г. - Разрыхлитель - 1-1,5 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В глубокой миске взобьем до образования пены яйцо с молоком. Добавим сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешаем. 2. Муку смешаем с разрыхлителем. Введем постепенно муку и хорошо перемешаем. Тесто должно получится консистенции сметаны. 3. Разогреем сковороду. Наливаем 2-3 ст. ложки теста и разравниваем, что бы получился ровный круг. Обжариваем с обоих сторон до румяной корочки. Подаем горячими со сладкими добавками или ягодами. #панкейки #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тирамису классический 📖 Ингредиенты:⠀ ⁣⁣⠀ - Сливки 33% - 300 мл. - Маскарпоне - 500 г. - Печенье «Савоярди» - 250 г. - Кофе холодный (сладкий) - 500 мл⁣⁣и - Сахарная пудра - 150 г. - Какао⁣⁣ - 30 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⁣⁣⠀ 1. Сахарную пудру взбить со сливкам и затем добавить маскарпоне (до соединения всех ингредиентов), добавить в крем ещё немного сока и цедру апельсина.⁣⁣ Приготовить форму для тирамису.⁣⁣ 2. Печенье савоярди окунуть в кофе и укложить в один слой, затем сверху смазать половиной крема. И уложить второй слой савоярди и сверху оставшийся крем. 3. Сверху посыпать какао и отправить в холодильник на 4 ч. #тирамису #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Паштет из селёдки с яйцом и маринованным огурцом 📖 Ингредиенты: - Яйцо — 1 штука - Филе солёной селёдки — 200 г - Маринованный огурец — 1 штука - Маслины без косточек — 30–50 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Яйцо отварите вкрутую за 10 минут. Остудите. 2․ Рыбное филе и огурец нарежьте кусочками. 3․ Измельчите в блендере все ингредиенты. #закуска #рецепт #рецепты #паштет 🍒Награда за Рецепт

Постный борщ 📖 Ингредиенты: - Вода – 3 л. - Фасоль белая сухая – 1 стакан - Лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Свекла – 3 шт. - Картофель – 3-4 шт. - Капуста– 200 г. - Помидоры – 1 шт. - Чеснок – 3 зубчика - Паста томатная – 1 ст. л. - Сахар – 2 ч. л - Масло растительное – 3 ст. л - Лавровый лист – 2 шт. - Зелень, соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Фасоль замочить в холодной воде на 12 часов. Промыть, залить холодной водой и варить на среднем огне в течение часа. Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатной пастой, сахаром. Лук и морковь также нарезать соломкой и обжарить. Капусту мелко нашинковать. Картофель нарезать кубиком. 2. В кипящую воду положить фасоль, картофель и капусту. Варить 15 минут, после чего добавить обжаренные овощи. Через 10 минут внести в суп свеклу, нарезанный помидор, чеснок (рубленный), зелень, лавровый лист. 3. Довести до нужного вкуса солью и сахаром. Снять с огня. Дать настояться 30 минут. #постныйборщ #борщ #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картошка фри без масла 📖 Ингредиенты: - Картофель - 4 штуки - Соль - 1/2 ч.л. - Копчёная паприка - 1 ч. л - Чесночный порошок - 1 ч. л - Сушёная орегано - 1 ч. л - Сушёный тимьян - 1/2 ч. л - Перец чёрный молотый - 1/4 ч. л - Перец красный молотый - 1/8 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Неочищенную картошку вымойте и отварите до готовности в слегка подсоленной воде за 20–25 минут. Остудите и нарежьте. 2. Одним слоем выложите картошку на застеленный пергаментом большой противень. Смешайте все специи, посыпьте картошку и аккуратно перемешайте. Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 220 °С, за это время один раз аккуратно переверните. #картошкафри #фри #картофель #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝