Вкусные рецепты

🍓 Ягодный коблер #десерты #выпечка 🗒️ Ингредиенты ‣ клюква – 300 г. ‣ черника – 40 г. ‣ сахар – 5 ст. л. ‣ крахмал – 2 ч. л. ‣ лимонный сок – 1 ч. л. Тесто: ‣ мука – 130 г. ‣ сахар – 50 г. ‣ разрыхлитель – 1/2 ч. л. ‣ сливочное масло – 60 г. ‣ молоко – 100 мл. ‣ соль ‣ миндальные хлопья ‣ коричневый сахар 🍽️ Приготовление 1. Перекладываем ягоды в емкость, добавляем сахар, крахмал и лимонный сок, перемешиваем. 2. В отдельной емкости смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль, добавляем молоко и растопленное масло. 3. Перемешиваем до гладкой густой массы. 4. Выкладываем ягоды в форму, сверху распределяем тесто, оставляя местами видимой начинку. 5. Посыпаем коричневым сахаром и миндальными хлопьями. 6. Выпекаем 40–45 минут при 180°С. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥩 Жареный язык #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ говяжий язык ‣ лук ‣ морковь ‣ сельдерей ‣ соль ‣ перец ‣ сметана ‣ горчица 🍽️ Приготовление: 1. Посолить и поперчить язык, добавить лук, морковь и сельдерей. 2. Завернуть в пергамент и фольгу, запекать 3,5–4 часа при 120°С. 3. Переложить в холодную воду и очистить. 4. Нарезать и обжарить по 30 секунд с каждой стороны. 5. Подавать со сметанным соусом с двумя видами горчицы. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🦄 Есть люди, которые по ночам считают овец (ленивцев, единорогов и т. п.) — кому что нравится, а я считала страшилки про снотворные. Мой личный топ-3: 1) Подсяду с первой же таблетки. 2) Утром буду как сонная муха. 3) Это сплошная «химия»: одно лечим, другое калечим. Спойлер: я ошибалась по всем пунктам... Когда из-за постоянных стрессов и недосыпа я все-таки добралась до врача, та сказала, что из-за этих мифов я потеряла целый год спокойной жизни. Что на самом деле? Миф 1: «Подсядешь с первой таблетки» 💊 Правда: Современные препараты при ситуативном приеме не вызывают привыкания. Я принимаю Реслип только в дни сильного стресса — никакой зависимости. Миф 2: «Утром будешь овощем» 🥴 Правда: Уже после первого приема я проснулась сама в 7 утра — бодрая и отдохнувшая. Главное — лечь пораньше и дать себе выспаться. Миф 3: «Беременным нельзя» 🤰 Правда: Доксиламин разрешен даже беременным, и он уж точно безопаснее бессонницы. Миф 4: «Это опасная химия» ⚠️ Правда: Действующие вещества в таких препаратах хорошо изучены и применяются десятилетиями. А вот мой постоянный недосып был по-настоящему опасен: скакало давление, падал иммунитет. Миф 5: «Таблетки — единственный способ побороть бессонницу» 🌙 Правда: Это всего лишь один из инструментов! Ключ к здоровому сну — в комплексном подходе: гигиена сна, коррекция образа жизни, а иногда и работа с психологом. В итоге: Теперь я сплю как младенец, вернулась к нормальной работоспособности и даже похудела (мало кто знает, что недосып ведет к лишнему весу!). Не повторяйте моих ошибок. Консультируйтесь с врачом, а не со своими страхами! 💙

🍝 Паста Болоньезе #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ лапша – 100 г. ‣ говяжий фарш – 500 г. ‣ томаты – 4 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. 🍽️ Приготовление: 1. На оливковом масле обжарить лук с морковью. 2. Добавить фарш, обжарить до готовности, посолить и поперчить. 3. Выложить томаты, тушить до размягчения и снять кожицу. 4. Отварить лапшу до готовности. 5. Выложить лапшу, сверху – соус болоньезе и тёртый сыр. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥘 Картофельный соус с курицей #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ курица домашняя – 4 кусочка. ‣ картофель – 6 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ томатная паста – 1 ст. л. ‣ аджика – 1 ст. л. ‣ лавровый лист – 3 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика. ‣ болгарский перец – 1 шт. ‣ помидор – 1 шт. ‣ кориандр ‣ соль ‣ кинза/укроп ‣ масло для жарки – 50 мл. ‣ вода – 1 л. 🍽️ Приготовление 1. Обжарить лук в масле 2–3 минуты до золотистого цвета. 2. Добавить болгарский перец и помидоры, тушить 2 минуты. 3. Добавить томатную пасту, аджику, лавровый лист, чеснок и кориандр, тушить 5 минут. 4. Влить воду, выложить кусочки курицы и картофель, посолить, накрыть крышкой и готовить 35 минут. 5. Добавить зелень и подать горячим. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍊 Меренговый рулет с мандаринами #десерты #выпечка #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ белки – 190 г. ‣ соль – щепотка. ‣ сахар – 250 г. ‣ кукурузный крахмал – 25 г. ‣ лимонный сок – 1 ч. л. Курд: ‣ мандарины – 300 г. ‣ крахмал – 30 г. ‣ сахар – 100 г. ‣ желтки – 2 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Белки с солью взбить до пены, постепенно всыпать сахар и взбить до плотных пиков. 2. Добавить крахмал и лимонный сок, аккуратно вмешать ложкой. 3. Выложить массу на пергамент, равномерно распределив в слой около 1 см. Выпекать при 160°С в течение 30–35 минут до румяности. 4. Горячий корж перевернуть на чистый пергамент и снять бумагу, на которой он пёкся. Полностью остудить. 5. Мандарины пюрировать, процедить. Смешать сок с крахмалом, сахаром и желтками, довести до кипения и остудить. 6. Намазать курд на корж, свернуть рулет с помощью пергамента и убрать в холодильник. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥦 Паста с сыром и брокколи #горячее #ужины #обеды #пп 🗒️ Ингредиенты: ‣ паста птитим/орзо – 150 г. ‣ брокколи – 200 г. ‣ горячая вода/бульон – 300 мл. ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ шпинат ‣ твёрдый сыр – 80 г. ‣ творожный сыр – 1 ст. л. ‣ базилик сушёный – 1/2 ч. л. ‣ лук-порей – 1 стебель ‣ соль, перец. 🍽️ Приготовление: 1. Мелко нарезать лук. Брокколи разобрать на мелкие соцветия, сыр натереть. 2. Обжарить лук с базиликом 2–3 минуты. Добавить брокколи и жарить ещё 2 минуты. 3. Всыпать пасту, влить горячую воду/бульон, посолить и томить до готовности, помешивая. 4. За 5 минут до готовности добавить шпинат, твёрдый и творожный сыр. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

❓Купили Аэрогриль и не знаете что в нем приготовить? Аэрогриль | Рецепты – единственный канал с множеством простых, вкусных и полезных рецептов для аэрогриля! ➡️ ПП десерты (128 рецептов) ➡️ Праздничные блюда (198 рецептов) ➡️ Вкусный ужин (150 рецептов) ➡️ Для похудения (113 рецептов) Рекомендуем подписаться: t.me/+xrrTxe47mJEyOTQy

🧀 Венок с сыром и ягодами #выпечка #десерты #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ слоёное тесто – 1 лист ‣ камамбер/бри – 1 уп. ‣ вишня – 150 г. ‣ сахар – 2 ст. л. ‣ крахмал – 2 ст. л. ‣ розмарин сушёный 🍽️ Приготовление: 1. Развести крахмал холодной водой. Вишню с сахаром прогреть, добавить крахмал и томить до загустения. Ввести розмарин, остудить. Сыр нарезать дольками. 2. Тесто раскатать, разрезать на квадраты, затем на треугольники. Выложить на пергамент в форме венка. 3. На широкую часть треугольников выложить ягоды и сыр. Закрыть острой стороной, смазать желтком и выпечь при 180°С до румянца. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥔 Картофельный гратен с сельдью и голландским соусом #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ филе сельди – 250 г. ‣ картофель – 600 г. ‣ зелёное яблоко – 1 шт. ‣ сливки 20% – 200 мл. ‣ сливочное масло – 200 г. ‣ желтки – 3 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сок лимона – 1 ст. л. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ французская горчица – 1 ч. л. ‣ мускатный орех молотый – 1/4 ч. л. ‣ микрозелень мангольда – 10 г. ‣ чёрный перец 🍽️ Приготовление: 1. Картофель нарезать, смешать со сливками, чесноком и специями, выложить в форму и запечь 40 минут при 180°С. Остудить и нарезать брусками. 2. Обжарить бруски на сливочном масле. 3. Голландский соус: взбить желтки с лимоном на водяной бане, постепенно ввести растопленное масло, приправить. 4. Сельдь и яблоко нарезать кубиками, сбрызнуть лимоном. 5. Выложить картофель, сверху сельдь и яблоко, полить соусом и украсить микрозеленью. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

​​В Телеграме появился новый канал с лучшими Новогодними Рецептами на 2026 год 🎄 Советую заглянуть 👇 https://t.me/+wz0cVwRw6d8wZmUy

🍗 Курочка с овощами в соевом соусе #горячее #ужины #обеды 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриные бёдра без кости – 400 г. ‣ копчёная паприка ‣ базилик сушёный ‣ соевый соус – 4 ст. л. ‣ мёд – 1 ст. л. ‣ рисовый уксус – 1 ч. л. ‣ имбирь натёртый – 1 ч. л. ‣ кунжут – 1 ч. л. ‣ чеснок ‣ кабачок – 1/2 шт. ‣ сладкий перец – 2 шт. ‣ брокколи – 100 г. ‣ кунжут ‣ рис 🍽️ Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для соуса. 2. Натереть курицу специями, заправить половиной соуса и оставить на 20 минут. Обжарить по 5 минут с каждой стороны партиями. Вернуть в сковороду, смазать соусом, добавить немного воды и томить 10–12 минут. Снять со сковороды. 3. Нарезать кабачок и перец дольками, брокколи разделить на мелкие соцветия. Обжарить в той же сковороде на сильном огне 5–8 минут, полив оставшимся соусом. 4. Подавайте с рисом, кунжутом и зелёным луком. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍝 Стейк-паста #горячее #ужины #обеды 🗒️ Ингредиенты: ‣ антрекот – 2 шт. ‣ сливочное масло – 30 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ тимьян – 2 веточки ‣ белые грибы – 300 г. ‣ сливки – 200 мл. ‣ вустерский соус – 1 ч. л. ‣ чёрный перец – 1 ч. л. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ паста – 250 г. ‣ петрушка ‣ пармезан 🍽️ Приготовление: 1. Обжарить антрекот на сливочном масле с тимьяном до золотистой корочки, затем снять и дать отдохнуть. 2. В этой же сковороде обжарить лук, добавить грибы, довести до румяности. Влить сливки, добавить вустерский соус, соль и перец, уварить до загустения. 3. Отварить пасту до al dente, соединить с соусом и нарезанным мясом. 4. Подавать с тёртым пармезаном и свежей петрушкой. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

☕ Кексы с кофе #выпечка #десерты 🗒️ Ингредиенты ‣ йогурт греческий – 120 г. ‣ сахар – 80 г. ‣ сливочное масло растопленное – 80 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ разрыхлитель – 1/2 ч. л. ‣ мука пшеничная – 200 г. ‣ крахмал кукурузный – 1 ст. л. ‣ соль ‣ крепкий кофе – 50 г. ‣ какао – для посылки Крем: ‣ творожный сыр – 200 г. ‣ йогурт греческий – 80 г. ‣ сахарная пудра – 40 г. 🍽️ Приготовление 1. Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, масло и остывший кофе, ещё раз взбить. 2. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать до однородности, разложить по формочкам и выпекать при 170°С 35–40 минут. 3. Смешать ингредиенты для крема (не взбивать) и убрать в холодильник. 4. У остывших кексов срезать шапочку, выложить крем сверху и посыпать какао. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

❓Почему вес и болезни возвращаются? ❓Как запустить процесс восстановления организма? ❓И правда ли можно увидеть первые результаты уже через несколько дней? Все ответы есть на легендарном интенсиве «Сбрось Лишнее». Автор — Алена Ковальчук, которая сама прошла путь от 120 кг и 30+ диагнозов к –65 кг и здоровью без таблеток, БАДов и операций.

💚 Более 520 000 участников 💚 Минус десятки тысяч лишних килограммов 💚 Сотни тысяч историй восстановления здоровья

👉 Теперь твоя очередь: @alenakovalchuk_011

В ТГ-канале вы найдёте ещё больше интересной и полезной информации: от секретов восстановления организма до лайфхаков о здоровье.

🥩 Сочное мясо в духовке #горячее #обеды #ужины #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ свиная шея – 1,3 кг. ‣ вода – 1,5 л. ‣ соль – 40 г. ‣ лавровый лист – 3 шт. ‣ душистый перец – 3 г. ‣ перец горошком – 7 г. ‣ сахар – 30 г. 🍽️ Приготовление 1. В кастрюлю налить воду, добавить соль, лавровый лист, оба вида перца и сахар. Проварить 10 минут и полностью остудить. 2. Опустить мясо в холодный маринад и убрать в холодильник на 24 часа. 3. Достать мясо, обсушить, завернуть в фольгу и запекать при 180°С 1 час 10 минут. 4. Развернуть фольгу и запекать при 200°С ещё 30 минут. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🐟 Киш с тунцом #выпечка #закуски #пп 🗒️ Ингредиенты ‣ слоёное тесто бездрожжевое ‣ желток ‣ семечки/кунжут ‣ тунец консервированный в собственном соку ‣ творожный сыр ‣ огурец ‣ лимон ‣ соус терияки 🍽️ Приготовление 1. Слегка раскатать тесто, вырезать круг по тарелке, переложить на форму обратной стороной вверх. 2. Смазать желтком, посыпать семечками и выпекать 15 минут при 180°С. 3. Для начинки смешать тунец, творожный сыр и цедру лимона. 4. Выложить начинку в основу, сверху добавить тонкие слайсы огурца, присыпать кунжутом и полить соусом терияки. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2026🎄 Сохраняйте👉🏻https://t.me/+joHWJcClCD41OGEy

🥘 Мясо с овощами #горячее #ужины #обеды 🗒️ Ингредиенты ‣ говядина – 700 г. ‣ томаты – 2 шт. ‣ картофель – 3 шт. ‣ лук – 2 шт. ‣ морковь – 2 шт. ‣ болгарский перец – 2 шт. ‣ соль/перец ‣ сливочное масло ‣ подсолнечное масло ‣ чеснок ‣ кинза 🍽️ Приготовление: 1. Нарезать говядину и картофель мелко, овощи – крупнее. 2. Выложить всё в чашу аэрогриля, добавить сверху сливочное масло и сбрызнуть подсолнечным. 3. Запекать при 150°С 1,5–2 часа, перемешивая каждые 20 минут. В конце посыпать кинзой. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥣 Сливочное рагу с курицей и фасолью #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе готовое – 2 шт. ‣ черри – 10 шт. ‣ сельдерей – 1 стебель ‣ лук – 1 шт. ‣ паприка – 1 ч. л. ‣ карри – 1/2 ч. л. ‣ прованские травы ‣ фасоль белая консервированная – 1 банка ‣ картофель – 1 шт. ‣ вода/бульон – 1 л. ‣ творожный сыр – 1 ст. л. ‣ пармезан ‣ шпинат ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Мелко нарезать лук и сельдерей, обжарить до мягкости, добавить черри и паприку, немного потушить 2. Нарезать картофель небольшим кубиком, выложить в кастрюлю фасоль, картофель и горячую воду, посолить и томить 10 минут. 3. Смешать 2 ст. л. бульона с творожным сыром. 4. Добавить в кастрюлю курицу, шпинат, творожный сыр и пармезан, довести до кремовой консистенции. 👨‍🍳 Вкусные рецепты