Вкусные рецепты

🍅 Брускетта с томатами #закуски 🗒️ Ингредиенты: ‣ черри – 200 г. ‣ страчателла – 100 г. ‣ тимьян свежий – 1 веточка ‣ оливковое масло – 2 ст. л. ‣ базилик сушёный – 1/2 ч. л. ‣ чеснок – 1 зубчик. ‣ бальзамический соус – 1 ст. л. ‣ багет – 1 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Смешать оливковое масло, базилик и измельчённый чеснок. 2. Черри разрезать пополам, выложить в форму и смазать масляной смесью. Запекать при 180°С 15–20 минут. 3. Подсушить ломтики багета на сливочном масле. 4. Выложить на багет страчателлу, запечённые черри, свежий тимьян и полить бальзамическим соусом. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🐟 Паста с форелью и кабачком #горячее #ужины #пп #обеды 🗒️ Ингредиенты: ‣ паста со шпинатом ‣ форель свежая охлажденная ‣ сливки 22% ‣ кабачок ‣ лук шалот ‣ чеснок ‣ соль/перец ‣ твёрдый сыр 🍽️ Приготовление: 1. Нарезать форель кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать. Кабачок нарезать спиралью или тонкими полосками. 2. Отварить пасту до полуготовности и оставить в кастрюле. 3. Обжарить лук и чеснок, добавить форель, посолить и поперчить. 4. Добавить кабачок и тушить 5 минут. 5. Влить сливки и томить 10 минут, пока соус не загустеет. 6. Добавить пасту и натёртый сыр, быстро перемешать до объединения. 7. Выложить на блюдо и посыпать сыром. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

10 самых вкусных супов – обязательно сохраните эту редкую подборку 🍜 Мясные , овощные ,холодные , острые супы уже на канале 🍲 Обязательно подпишитесь , что бы не потерять рецепты 👇 https://t.me/+BLIuO32b6BM4MjEy

🥓 Свиные медальоны в беконе с черносливом в сливочно-грибном соусе #горячее #ужины #обеды #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ вырезка свиная – 700 г. ‣ бекон – 5 шт. ‣ чернослив – 8 шт. ‣ шампиньоны – 250 г. ‣ сливки 20% – 200 мл. ‣ соевый соус – 1 ст. л. ‣ масло сливочное – 15 г. ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ соль, перец ‣ масло растительное ‣ петрушка 🍽️ Приготовление: 1. Вырезку зачистить, нарезать на медальоны, сделать надрез, посолить, вложить чернослив. Обернуть беконом и обжарить по 2–3 минуты с каждой стороны. Запечь 15–20 минут при 200°С. 2. На той же сковороде обжарить лук, затем шампиньоны. Добавить сливочное масло, соевый соус, влить сливки и тушить 3–4 минуты. Посолить, поперчить, добавить петрушку. 3. Выложить медальоны и полить соусом. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍫 «Шишки тирамису» #десерты #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ печенье савоярди – 200 г. ‣ маскарпоне – 170 г. ‣ какао – 1 ст. л. ‣ эспрессо – 40 мл. ‣ ликёр – 20 мл. ‣ сахарная пудра – 2 ст. л. ‣ шоколадные хлопья ‣ сахарная пудра 🍽️ Приготовление: 1. Измельчить савоярди, добавить какао и сахарную пудру, перемешать. 2. Влить кофе и ликёр, вмешать маскарпоне до однородной пластичной массы. 3. Сформировать из массы конусы. 4. Вставлять шоколадные хлопья в шахматном порядке, формируя «шишки». 5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

Китайское предсказание «9 звёзд» по году рождения. Расскажет о вашей судьбе. Звезда 1 - люди, чья судьба связана с этим числом очень…Читать далее…

🍖 Свиная рулька по-корейски #горячее #обеды #ужины #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ свиная рулька – 1 кг. ‣ вода – 1.2 л. ‣ яблоко – 0.5 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ зелёный чили – 1 шт. ‣ устричный соус – 200 мл. ‣ сахар – 130 г. ‣ чеснок – 4 зубчикa. ‣ имбирь – 15 г. ‣ перец горошком – 10 шт. ‣ бадьян – 2 шт. ‣ сушёный острый перец – 5 шт. ‣ лавровый лист – 5 шт. ‣ соевый соус – 200 мл. ‣ мирин – 2 ст. л. ‣ корица – 1 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Рульку очистить, при необходимости опалить и замочить на несколько часов. 2. Сложить в кастрюлю рульку, яблоко, лук, чили, добавить все специи, соусы и воду. 3. Довести до кипения с открытой крышкой, затем перевернуть рульку, накрыть и томить 1 час. 4. Снова перевернуть и готовить ещё 40–60 минут, периодически поливая бульоном. 5. Проверить мягкость, вынуть рульку, остудить, снять мясо с кости и нарезать. 6. Подать с листьями салата и самджан. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍝 Паста «Алла дьявола» #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ паста ‣ пармезан ‣ сливочное масло ‣ базилик ‣ страчателла ‣ чили хлопья Соус: ‣ лук-шалот – 50 г. ‣ томаты консервированные – 400 г. ‣ чеснок – 30 г. ‣ томаты свежие – 250 г. ‣ перец острый – 20 г. ‣ соль, перец ‣ оливковое масло ‣ рикотта – 140 г. Митболы: ‣ фарш говяжий – 400 г. ‣ соль, перец ‣ оливковое масло 🍽️ Приготовление: 1. Смешать фарш с солью и перцем, сформировать митболы и обжарить до золотистой корочки. 2. Нашинковать шалот, халапеньо и чеснок, обжарить на оливковом масле до мягкости. 3. Добавить свежие и консервированные томаты, выпарить лишнюю влагу. 4. Переложить массу в блендер, добавить рикотту и пробить до однородного соуса. 5. Соединить соус с пастой и митболами в сковороде, добавить базилик и пармезан. 6. Выложить на тарелку, сверху добавить страчателлу, присыпать чили и полить оливковым маслом. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

Раньше часами ломала голову какой маникюр сделать в этот раз, а теперь просто пользуюсь этим каналом😍 "Галерея Маникюра" - этот канал ведёт Ирина, мастер маникюра с 12-летним стажем, которая постоянно выкладывает последние трендовые дизайны Советую подписаться: https://t.me/+cLWHioQYyPNjNWYy

🫐 Брускеты с сыром бри и ягодным конфитюром #закуски #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ багет ‣ сыр бри ‣ замороженные ягоды ‣ сахар – по вкусу. ‣ крахмал – 2 ч. л. ‣ зелень 🍽️ Приготовление: 1. Нарезать багет и обжарить в тостере, на сковороде или подсушить в духовке. 2. На горячие тосты выложить ломтики бри. 3. Для конфитюра прогреть ягоды с сахаром, добавить крахмал, разведённый водой, и проварить до загустения. 4. Выложить конфитюр на сыр и украсить зеленью. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🦃 Стейк из индейки с фенхелем #горячее #обеды #ужины #пп 🗒️ Ингредиенты: ‣ филе индейки – 250 г. ‣ фенхель – 1 луковица. ‣ бульон куриный – 200 мл. ‣ вино белое – 100 мл. ‣ лук шалот – 20 г. ‣ чеснок – 5 г. ‣ масло сливочное – 10 г. ‣ клюква замороженная – 60 г. ‣ соус барбекю – 40 г. ‣ сахар – 10 г. ‣ соль ‣ перец ‣ розмарин ‣ базилик ‣ оливковое масло 🍽️ Приготовление: 1. Фенхель разрезать на 4 части, обжарить до золотистого цвета. Добавить шалот и чеснок, обжарить минуту. 2. Влить вино, выпарить 4–5 минут. Добавить 150 мл. бульона, посолить и тушить 15–20 минут. 3. Клюкву, сахар и 50 мл. бульона прогреть 5–6 минут, добавить барбекю и прогреть ещё минуту. 4. Индейку посолить и поперчить. Обжарить 2 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой. 5. Добавить сливочное масло и розмарин, поливать маслом 5–6 минут. Дать мясу отдохнуть. 6. Подать стейк с клюквенным соусом и тушёным фенхелем, украсить базиликом. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍽️ Домашняя ветчина #закуски #завтраки #обеды #ужины #пп 🗒️ Ингредиенты: ‣ мясо индейки – 1,2–1,5 кг. ‣ соль – 30 г. ‣ вода – 1 л. ‣ чёрный перец горошком ‣ кориандр ‣ лавровый лист ‣ цедра лимона ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ копчёная паприка ‣ масло оливковое – 30 мл. ‣ соль ‣ чеснок сушёный 🍽️ Приготовление: 1. Лавровый лист, соль, перец, цедру, кориандр и сахар заливаем 200 мл. кипятка и размешиваем. 2. Доливаем 800 мл. холодной воды, опускаем индейку и маринуем минимум 8 часов. 3. Достаём мясо, просушиваем и стягиваем бечёвкой. 4. Смешиваем паприку, масло, соль и чеснок – натираем филе. 5. Заворачиваем в бумагу и запекаем 40 минут при 200°С, затем 40 минут при 170°С. 6. Подаём горячей или полностью охлаждаем для плотной ветчины. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

✨ Думала, что знаю о готовке картошки всё, пока не подписалась на новый канал КАРТОШЕЧКА🤭. Первое, второе и даже десерты из моей любимой картошки, семья в восторге 😍 - Чипсики 🥔 Хэшбрауны 🍟 Драники 🥠 Картошка по-селянски 🥔 Супчики, салатики 🍜 Подписывайтесь 👇

🍄‍🟫 Птитим с курицей и грибами #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ помидор – 2 шт. ‣ филе куриного бедра/филе – 400 г. ‣ зелёный песто – 1 ст. л. ‣ сливки 10 % – 250 мл. ‣ птитим – 170 г. ‣ моцарелла – 60 г. ‣ петрушка ‣ соль, перец, паприка 🍽️ Приготовление: 1. Нарезать курицу кусочками и обжарить на сильном огне до золотистости. Добавить соль, перец и паприку. 2. Нарезать лук, чеснок и шампиньоны. Курицу убрать, на той же сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости, затем добавить шампиньоны и готовить 5 минут. 3. Добавить помидоры, перемешать. Вернуть курицу и вмешать песто. 4. Птитим отварить в подсоленной воде по инструкции. 5. Влить подогретые сливки, убавив огонь до минимума. Потушить пару минут, добавить моцареллу и перемешать. 6. Добавить птитим, снова перемешать. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🦴 Костный мозг #закуски #наНовыйГод 🗒️ Ингредиенты: ‣ мозговые кости ‣ оливковое масло ‣ соль ‣ перец ‣ красный лук ‣ зелень ‣ хлопья чили ‣ сок лимона – 1/2 ст. л. ‣ оливковое масло – 1/2 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. Слегка полить мозговые кости маслом, присыпать солью и перцем, запекать 20–25 минут при 180°С. 2. Красный лук и зелень мелко порубить, соединить с солью, перцем, чили, соком лимона и маслом. 3. Достать мозг из костей, переложить в чашу, добавить масло из формы, слегка остудить и взбить до пышности. 4. Намазать смесь на поджаренный багет, сверху выложить луково-травяную смесь. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

⚡️IKEA БОЛЬШЕ НЕ НУЖЕН!⚡️ Мы с мужем нашли способ закупаться на WB с бешеными скидками! 👉🏻ЗДЕСЬ👈🏻 Канал, где по специальному алгоритму находит практичные товары, которые падают в цене! Вот последние находки: • Кресло-кровать — 933 руб [смотреть...] •Гибкое зеркало самоклейка — 155 руб [смотреть...] • Вакуумный диван — 144 руб [смотреть...] • Столик трансформер — 867 руб [смотреть...] 🛍Делюсь ссылкой, заходи и убедись сам 👉🏻 КЛИК

🍓 Ягодный коблер #десерты #выпечка 🗒️ Ингредиенты ‣ клюква – 300 г. ‣ черника – 40 г. ‣ сахар – 5 ст. л. ‣ крахмал – 2 ч. л. ‣ лимонный сок – 1 ч. л. Тесто: ‣ мука – 130 г. ‣ сахар – 50 г. ‣ разрыхлитель – 1/2 ч. л. ‣ сливочное масло – 60 г. ‣ молоко – 100 мл. ‣ соль ‣ миндальные хлопья ‣ коричневый сахар 🍽️ Приготовление 1. Перекладываем ягоды в емкость, добавляем сахар, крахмал и лимонный сок, перемешиваем. 2. В отдельной емкости смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль, добавляем молоко и растопленное масло. 3. Перемешиваем до гладкой густой массы. 4. Выкладываем ягоды в форму, сверху распределяем тесто, оставляя местами видимой начинку. 5. Посыпаем коричневым сахаром и миндальными хлопьями. 6. Выпекаем 40–45 минут при 180°С. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥩 Жареный язык #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ говяжий язык ‣ лук ‣ морковь ‣ сельдерей ‣ соль ‣ перец ‣ сметана ‣ горчица 🍽️ Приготовление: 1. Посолить и поперчить язык, добавить лук, морковь и сельдерей. 2. Завернуть в пергамент и фольгу, запекать 3,5–4 часа при 120°С. 3. Переложить в холодную воду и очистить. 4. Нарезать и обжарить по 30 секунд с каждой стороны. 5. Подавать со сметанным соусом с двумя видами горчицы. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🦄 Есть люди, которые по ночам считают овец (ленивцев, единорогов и т. п.) — кому что нравится, а я считала страшилки про снотворные. Мой личный топ-3: 1) Подсяду с первой же таблетки. 2) Утром буду как сонная муха. 3) Это сплошная «химия»: одно лечим, другое калечим. Спойлер: я ошибалась по всем пунктам... Когда из-за постоянных стрессов и недосыпа я все-таки добралась до врача, та сказала, что из-за этих мифов я потеряла целый год спокойной жизни. Что на самом деле? Миф 1: «Подсядешь с первой таблетки» 💊 Правда: Современные препараты при ситуативном приеме не вызывают привыкания. Я принимаю Реслип только в дни сильного стресса — никакой зависимости. Миф 2: «Утром будешь овощем» 🥴 Правда: Уже после первого приема я проснулась сама в 7 утра — бодрая и отдохнувшая. Главное — лечь пораньше и дать себе выспаться. Миф 3: «Беременным нельзя» 🤰 Правда: Доксиламин разрешен даже беременным, и он уж точно безопаснее бессонницы. Миф 4: «Это опасная химия» ⚠️ Правда: Действующие вещества в таких препаратах хорошо изучены и применяются десятилетиями. А вот мой постоянный недосып был по-настоящему опасен: скакало давление, падал иммунитет. Миф 5: «Таблетки — единственный способ побороть бессонницу» 🌙 Правда: Это всего лишь один из инструментов! Ключ к здоровому сну — в комплексном подходе: гигиена сна, коррекция образа жизни, а иногда и работа с психологом. В итоге: Теперь я сплю как младенец, вернулась к нормальной работоспособности и даже похудела (мало кто знает, что недосып ведет к лишнему весу!). Не повторяйте моих ошибок. Консультируйтесь с врачом, а не со своими страхами! 💙

🍝 Паста Болоньезе #горячее #обеды #ужины 🗒️ Ингредиенты: ‣ лапша – 100 г. ‣ говяжий фарш – 500 г. ‣ томаты – 4 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. 🍽️ Приготовление: 1. На оливковом масле обжарить лук с морковью. 2. Добавить фарш, обжарить до готовности, посолить и поперчить. 3. Выложить томаты, тушить до размягчения и снять кожицу. 4. Отварить лапшу до готовности. 5. Выложить лапшу, сверху – соус болоньезе и тёртый сыр. 👨‍🍳 Вкусные рецепты