Кулінарні рецепти

Тушкована картопля на кефірі 🥘 ▫️Свиняче мʼясо-500г ▫️Цибуля-1шт ▫️Морква-1шт ▫️Картопля-1кг ▫️Сіль, та спеції-за смаком ▫️Кефір-500мл TikTok автор:alinka_cookinggg Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тигрові креветки з пармезаном 🍤 Тигрові креветки - 500 г Вершкове масло - 50 г Петрушка- 2 гілочки Сіль Часник - 1 зубчик Пармезан - 50 г Сік лайму або лимона 🍤 Креветки чистимо та розрізаємо, як на відео. 🍤 До розтопленого вершкового масла додаємо часник, петрушку та сіль. Змащуємо креветки маслом. Зверху посипаємо пармезаном. 🍤 Випікаємо 180 градусів 10 хвилин. 🍤 В кінці поливаємо лимонним соком та подаємо з тостами. Instagram автор: diana_ovinnikova Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Мега шоколадний пісний пиріг 🍫 🔹 Борошно 200г 🔹 Какао 35г 🔹 Цукор 200г 🔹 Ванільний цукор 1-2ч.л 🔹 Сода 1ч.л без чубчика 🔹 Оцет яблучний 2ч.л 🔹 Вода 240мл. 🔹 Олія 80мл. Глазур: 🔹 Цукор 100г 🔹 Какао 25г 🔹 Крохмаль кукурудзяний 14г 🔹 Сіль 1/2ч.л 🔹 Вода 240мл. 🔹 Сіль Дрібка Борошно, цукор, какао, сіль та соду перемішайте. Додайте воду,олію та оцет, знову все перемішайте до однорідності. Перелийте тісто у форму змащену олією. Випікати при Т180*40-45хв орієнтуйтеся по своїй духовці перевірте деревʼяною шпажкою вона має бути сухою. Готуємо глазур:у каструлі змішайте цукор, какао, крохмаль, сіль та воду. Поставте на вогонь помішуючи доведіть до кипіння глазур. Готовий пиріг поливаємо глазурʼю, трішки горішків згори і смакуємо. TikTok автор:mama_verchyk Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Печиво ВЕДМЕДИКИ 🥯 📌масло 120г 📌цукрова пудра 60г 📌яйце 1 шт 📌борошно +/- 150 📌розпушувач 1/2 ч.л. 📌ванільний цукор 1 ч.л. 📌сіль дрібка Випікати 10-12 хвилин при 190С. Instagram автор:recepti_dariko Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ДЕРУНИ з грибною підливою 🍄‍🟫 Для дерунів: •Картопля — 6–7 шт •Цибуля — 1 шт •Яйце — 1 шт •Борошно — 2 ст. л. •Сухий часник •Сіль, перець •Олія для смаження Для грибної підливки: •Гриби — 300 г купила •Цибуля — 1 шт •Вершки 20–30% — 150 мл •Вершкове масло — 30 г •Сіль, перець •Сухий часник 1. Картоплю та цибулю перебиваю у тільки у блендері, тоді деруни виходять ніжні і пухкенкі. 2. Додайте яйце, борошно, сіль і перець. Перемішайте. 3. Смажте маленькі дерунчики на розігрітій олії до золотистої скоринки з двох боків. Грибна підливка: 1. Обсмажте цибулю до м’якості. 2. Додайте вершкове масло, перемішайте. 3. Додайте нарізані гриби й готуйте, поки випарується рідина. 4. Влийте вершки, посоліть, поперчіть. Тушкуйте 3–5 хв до загустіння. 5. За бажанням — додайте сухий часник TikTok автор:trokhlib_liliya Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тарталетки на святковий стіл ✨ Копчена курка Консервований ананас Твердий сир Зубчик часнику Майонез Тарталетки Зелень та горіхи за бажанням TikTok автор:gotuyemo_v_kayf Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Паста з куркою 🍜 • куряче філе; • цибуля; • часник; • вершки; • шпинат; • вʼялені томати; • пармезан; • паста; • спеції за смаком; Філе розрізати навпіл, натерти спеціями та оливковою олією. Обсмажити до готовності з обох боків. Зняти з пательні. У цій же пательні розтопити вершкове масло, додати часник і дрібно нарізану цибулю та обсмажити. Влити вершки, додати сир, шпинат та вʼялені томати. Готувати на повільному вогні 1-2 хвилинки. Пасту відварити до стану аль денте, перекласти в соус. Для більш рідкої консистенції додати трохи води від макарон. Викласти курку зверху та прикрасити за бажанням. TikTok автор:asya.cooks Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Мариновану скумбрію тепер готую тільки так 😍 Скумбрія 2 шт Вода 80 г Олія 80 г Яблучний оцет 80 г Томатна паста 300 г Сіль 1 ст.л. Цукор 1 ст.л. Перець горошком 7 шт. Копчена паприка 1 ч.л. Кориця мелена 0.5 ч.л. Цибуля 300 г Instagram автор: albik. food Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ПРЯНИЙ КАВОВИЙ ПИРІГ ☕️ Вершкове масло - 100 г; Цукор - 150 г; Яйця - 2 шт; Молоко - 200 мл; Дрібка солі; Розпушувач - 1,5 ч.л.; Спеції (кориця, мускатний горіх, сушений імбир); Борошно - 280 г Для просочування: Кава + молоко 100мл. Для крему: Крем-сир; Цукор чи цукрова пудра - 50 г; Масло вершкове - 50 г. М’яке вершкове масло з’єднуємо з цукром та збиваємо вінчиком. Додаємо яйця і знову збиваємо. До маси додаємо молоко, розпушувач, дрібку солі, спеції. Після додаємо і борошно і ретельно перемішуємо до однорідності. Викладаємо в форму і випікаємо 30 хвилин при 180°. Тим часом для просочування з’єднуємо каву та молоко. Для крему поєднуємо крем-сир з цукром та м’яким вершковим маслом. Збиваємо до однорідності. Випечений, охолоджений пиріг просочуємо кавою з молоком. Зверху викладаємо крем та посипаємо корицею. TikTok автор:droboshevska_y Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Баварський десерт 🍮 ✨молоко 450 мл ✨какао 2 ст.л ✨цукор 4 ст.л ✨дрібка солі ✨1/2 плитки шоколаду ✨агар-агар 8 грам ✨вода 50 мл 100 мл молока залити какао і добре перемішати. Решту молока зʼєднати з цукром та сіллю, додати туди какао з молоком і поставити на вогонь, додати шоколад. Агар-агар залити водою. Потім довести молочну масу до кипіння і додати агар-агар і ще раз довести до кипіння. Перелити в форму, дуже зручно так як у мене з під молока і дати застигнути. Як вийняти можна прикрасити натертим шоколадом. Instagram автор: nastiabarbar Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Ялиночки з нутелою🎄 •Листкове тісто - 400 г •Нутелла •Яйце - 1 шт. •Кориця та цукрова пудра - за смаком Детальне приготування у відео. Випікати при 180 градусах 15-20 хвилин. TikTok автор:anastasiiacooking Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Картопляний гратен 🥧 • картопля ~ 1 кг • вершки 20% - 200 мл • сир (у мене гауда та пармезан) • білий йогурт без добавок - 2 ст.л • часник - 2 зубчика • спеції (у мене сіль + мускатний горіх + базилік сушений) Випікати гратен при температурі 180 градусів, приблизно одну годину під фольгою (орієнтуйтесь на вашу духову піч), потім заберіть фольгу (після цього посипала ще пармезаном зверху) та випікайте 10-15 хвилин без неї до золотистої скоринки. TikTok автор:alina_pck Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Рецепт шашлику «Наполеон» ✨ *ніжний всередині, хрусткі і смачні листочки зовні -лаваш (1 упаковка - розрізати на 4 кубики) -фарш ~700-900 грам + 50 мл води -пів цибулі -пів болгарського перцю -сіль/перець -жменька зелені -твердий сир -100 грам -кетчуп 1.Найсмачніший буде телячий фарш, але може бути будь який. Зʼєднати фарш, воду, сіль/перець, дрібно нарізану цибулю, болгарський перець за зелень. 2.Якщо лаваш великий - розрізати на рівні квадратики або купити готові необхідного розміру. 3.Викладаєм лаваш-фарш розприділити рівно руками, посипати натертим сиром і так 4-6 шарів. Почекати 15-20 хвилин, тоді розрізати як на відео. 4.Готові шашлики можна злегка змастити олією та ставити в добре розігріту до 190* духовку на 40 хвилин. Тоді вийняти, змастити кожен кетчупом або соусом барбекю ще краще і запекти ще 4 хвилини. TikTok автор:tak.smachno.tyt Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Мʼясний рулет з млинцями та перцем 🍗 1 кг курячого філе 1 яйце 1 цибулина 2 ст.л. крохмалю 2 ч.л. желатину 250 г сирокопченого бекону 1 болгарський перець сіль перець паприка сушений часник (за бажанням) 150 г твердого сиру Млинці: 5 яєць 1 ст.л. крохмалю 1 ст.л. сметани або майонезу 1 ч.л. олії сіль за смаком Готую і збираємо рулет, як показано у відео. Випікати при температурі 190 градусів 50-60 хв. За кілька хвилин до закінчення випічки, розгорнути рулет для рум’яної скоринки. Охолодити і нарізати на тоненькі шматочки. Instagram автор:zoshyt.receptiv Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

СУШІ-КУЛЬКИ - простіше не буває ✨ •рис сирий -150 г (для суші або звичайний круглий) •вода 300 мл •сіль 0,5 ч л •крабові палички -250 г •норі - 3 листка •крем сир 100 г •твердий сир 100 г •яйця - 2 шт •панірувальні сухарі (краще Панко) •соус теріякі •кунжут •зелена цибуля Рис відварити у підсоленій воді і дати охолонути. Нарізати мілко норі. Крабові палички розібрати на волокна. Додати крем сир, натертий твердий сир і гарно перемішати. Зформувати невеличкі кульки, занурити у збиті яйця потім у панірувальні сухарі. Викласти в чашу аерогрилю і запекти 10 хв при температурі 200 градусів. При подачі полити соусом теріякі, посипати кунжутом і зеленою цибулею. TikTok автор:trokhlib_liliya Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Овочева запіканка - ніжна як суфле 💚 Кабачок - 1 шт Яйця - 2 шт Консервована кукурудза - 1/2 банки Моцарелла - 100 г Крем-сир із зеленню - 150 г Сіль/перець/зелень - за смаком Instagram автор: valeriia. cooking Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Корисна домашня нутелла 🍫 🌿фундук обсмажений 500 г 🌿молоко 300 мл 🌿олія 10 мл 🌿 цукрова пудра 40 г 🌿сіль дрібка 🌿какао 35 г Поєднати всі інгредієнти в блендері, якщо консистенція густа, можна трошки додади ще молока, цукор регулюйте теж за смаком. TikTok автор:valerikiry Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳